饮食|坚持不吃晚饭的人，最后会怎样？除了发胖，还有6个结局等着你
“小丽 ， 都七点了 ， 你怎么还不吃晚饭？”刚刚吃完晚饭回来加班的小舒问道 。
“我听说不吃晚饭可以减肥啊？我得试一试！”小丽看了看自己的小肚子 ， 笑嘻嘻地说 。
小舒听后若有所思：“这样真的有效吗？要不我从明天开始也试一试……”
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在以瘦为美的时代 ， 减肥之路任重而道远 。 很多人减肥的第一个方法 ， 就是不吃晚饭 。 经常听到有人说“昨天晚上没吃完饭今天瘦了xx斤” ， 只不过 ， 不吃晚饭减肥真的靠谱吗？
一、不吃晚餐？胖得更快！
然而 ， 事实却很残酷：日本一项研究发现 ， 不吃晚饭 ， 胖得更快！
研究人员对26433名大学生进行了为期3年的观察 ， 结果有10.8%的男性和17.1%的女性体重增加都超过了10% 。
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在这些体重增加的人中 ， 每天正常吃晚饭的男性只占10.7% ， 经常不吃晚饭的男性占了14.7%；每天正常吃晚饭的女性只占16.9% ， 经常不吃晚饭的女性占了22.9% 。
研究人员由此得出结论 ， 经常不吃晚饭 ， 是体重增加的显著因素 。
此外研究人员还发现 ， 无论男女 ， 经常不吃晚饭都会升高体重 ， 增加和超重/肥胖的风险 。 其中 ， 男性体重增加的风险升高45% ， 超重/肥胖风险升高了74%；女性体重增加的风险升高67% ， 超重/肥胖风险升高了68% 。
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二、为什么不吃晚餐反而会肥？
长期以来 ， “不吃晚饭减肥”一直是减肥的误区 。 很多人不解：明明少吃了一顿 ， 为什么还越来越肥呢？
·为了“补偿”自己 ， 报复性进食
人是铁饭是钢 ， 晚饭不吃 ， 意味着身体大部分时间处于饥饿状态 。 出于补偿心理 ， 为了避免晚上肚子饿 ， 白天就会报复性进食 ， 摄入大量的高蛋白、高热量、高脂肪食物 ， 摄入的热量甚至比正常三餐都多 ， 容易出现营养过剩的问题 ， 变成“越饿越胖” 。 还有些人晚上不吃饭 ， 肚子饿得慌 ， 就会控制不住吃宵夜 ， 长胖更快 。
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·饮食质量差 ， 能量摄入不足
研究发现 ， 不吃晚饭的人与不吃早餐的人相比 ， 摄入的海鲜、蔬菜等相对比较少 ， 导致健康饮食指数偏低 。 健康饮食指数越低 ， 能量摄入就越少 ， 体重指数就越高 ， 所以经常不吃晚饭 ， 更容易胖 。
·减掉的多是水 ， 容易反弹
几天不吃晚饭 ， 再称体重时会发现真的“瘦”了不少 。 但你以为减少的真的是肉吗？其实 ， 你减掉的只是水而已 。 一个正常的成年人 ， 体内的水分约占体重的65% ， 水分可以在短时间内通过汗液、尿液等方式排出 ， 但脂肪和肌肉却不会发生太大的波动 。
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三、不吃晚餐的危害 ， 远不止发胖
进一步说 ， 长期不吃晚饭 ， 体重会反弹不说 ， 还会对身体产生以下6大危害 。
1.增加胃肠疾病风险 ， 长期三餐不规律 ， 会影响消化系统正常的运作 ， 容易患肠胃病；
2.导致胆结石 ， 不吃晚饭 ， 胆汁就无法发挥消化吸收的作用 ， 在胆囊内长时间储存 ， 时间一长就会形成胆结石；
3.干扰免疫系统 ， 经常不吃晚饭 ， 饮食就会紊乱 ， 研究发现 ， 饮食紊乱者与饮食规律者相比 ， 更容易患自身免疫系统疾病 ， 使免疫系统“误杀”正常的细胞 ， 引发一系列疾病；
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4.伤害心脏 ， 不吃早饭或晚饭 ， 或者晚饭吃得太晚 ， 会使血糖、胆固醇、甘油三酯的含量异常升高 ， 增加心脏病风险；
5.容易得糖尿病 ， 无论是过于饥饿还是过于饱胀 ， 胰岛β细胞的功能都会受到不良影响 ， 导致胰岛素分泌不足 ， 从而引发糖尿病；
6.精神不振 ， 长期不吃晚饭影响人的精神状态 ， 甚至出现浑身乏力、低血糖、体力不支等症状 ， 严重可能晕倒 。
四、晚餐的正确打开方式 ， 应该是这样
所以 ， 减肥不是错 ， 错就错在方法不对 。 那么 ， 怎样吃晚饭 ， 才能又不会发胖 ， 又健康呢？
首先 ， 晚饭的时间不能太晚 ， 以晚上睡觉时间在10点为准 ， 最好在睡前4小时吃晚饭 ， 也就是5-7点 ， 并尽量形成规律 。
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