贱行旅志 宁波最古老的老字号,也是本地最贵的饭店,外地游客爱来这里
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随着经济不断发展 , 浙江省各个城市发展地得越来越好 , 在全国经济排名中 , 浙江省总能保持全国第三的位置 , 其中少不了就是杭州和宁波这两座城市的经济贡献 ,宁波这座城市经济增长在浙江省中排名第一 , 宁波拥有着全国最大的港口 , 是浙江省最强的贸易城市 , 每一年宁波的外贸经济的增长为浙江省做出了巨大的贡献 。
宁波不仅是一座经济发达的城市 , 还是一座拥有众多美食的城市 , 说到宁波当地的老字号餐厅 , 当然就属不开状元楼拥有最为长远的历史了 , 1897年状元楼成立 , 成立之初只是宁波一个小酒楼 , 后来随着国民经济不断发展 , 很多宁波的老字号饭馆都没有留下来 , 唯独状元楼 , 依旧能够很好保留下来 。
状元楼的本店位于市区热闹的广场当中 , 这座酒楼外观的建筑十分有特色 , 雕有龙头的横梁 , 门口还有一堆雕像 , 乍一看给人一个富丽堂皇的感觉 。 走进这家酒楼 , 我们就可以看到有一台轿子放在里面 , 据说当年的状元楼都是游街的仪式都是要用这种轿子抬着游街的 。
状元楼酒店每天早上9点营业 , 到中午2点就休息 , 然后在下午4点半之后又开始营业 ,每次过来状元楼都要提前预约 , 不然现场很难有位置给人 , 所以如果想要来状元楼吃饭的 , 一定要提前几个小时过来排队 , 不然一到节假日就会出现排队爆满的情况 。
看到状元楼你们大家都比较喜欢的食物 , 最多人点的菜就是腐皮包鱼 , 价格128元 , 外表的腐竹口感有嚼劲 , 搭配饱满多汁的鱼肉 , 吃上一口 , 有一种特别的味道 , 二者的原材料的味道很好融合在一起 , 吃上一块实在是一种不可多得的享受 。
【贱行旅志|宁波最古老的老字号,也是本地最贵的饭店,外地游客爱来这里】状元楼招牌菜还有红膏炝蟹 , 这个也是店里最贵的一道菜 , 价格228元一斤 , 很多外地人来到宁波之后 , 一定会去尝试的这道菜就是红膏炝蟹 , 这些蟹都是宁波本地生产的 , 所以给人感觉就是蟹的个头比较大 , 膏的成分比例比较大 , 这种生腌的蟹给人一种极其新鲜的美味 , 口感十分独特 , 虽然全国好多地方有生腌的蟹肉 , 但是宁波的红膏炝蟹是最为独特的 , 个人感觉也是比较好吃的 。
当然了除了招牌菜之后 , 还有很多的饭后小吃可以吃到 , 比如:状元糕是店里的招牌糕点 , 状元糕点吃起来有点像是白糖糕 , 口感比较软糯 , 味道稍微偏甜 , 另外还有来到宁波必吃的宁波汤圆 , 宁波汤圆里面包裹的材料是本地的芝麻糊 , 另外加了一些猪肉点缀 , 所以吃起来感觉还是比较美味的 。
总的来说 , 来到状元楼消费还是比较贵的 , 菜品的味道还算可以 , 毕竟来说 , 这家店主要做的是游客的生意 , 所以呢 , 价格会比宁波本地其他的老字号还要贵得多 , 不过这里的就餐还是不错的 , 给人感觉就是花了多余的钱来消费这里的环境 , 当然了 , 宁波本地人比较少来这里消费 , 除非是带外地朋友吃饭 , 来这里消费还是比较正常的 。
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