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吉山花瑶三农 陕南坡地猕猴桃科学规划与规范栽植管理

吉山花瑶三农 陕南坡地猕猴桃科学规划与规范栽植管理

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吉山花瑶三农 陕南坡地猕猴桃科学规划与规范栽植管理

陕南坡地猕猴桃科学规划与规范栽植管理
李保艳 梁 琪
在陕西猕猴桃“东扩南移”战略引领下 ， 为了兼顾秦岭巴山河谷川道、丘陵坡地等地域 ， 突破陕南汉江沿岸平坝区域猕猴桃发展空间严重不足瓶颈 ， 着力开展山地、坡地猕猴桃栽培技术模式 ， 拓宽山区猕猴桃基地发展空间 ， 建设秦岭南麓优质猕猴桃产业带 ， 近年城固、南郑、勉县、平利等陕南山区逐步开始发展大棚架型坡地猕猴桃基地 ，汉中市猕猴桃林下山区坡地仿生态建园规模已达 4 800 亩 。
但是 ， 在生产实践中我们发现 ， 坡地发展猕猴桃存在建园投资成本高、易受大风影响 ， 树体萌芽整齐度差、 授粉困难、 灌溉难度大等问题 。
针对上述问题 ，笔者总结了坡地猕猴桃建园初期规划布局和栽植技术要点 ， 供生产者参考应用 。
1 合理布局
1.1 园地选址 猕猴桃为阳性树种 ， 喜半阴温暖湿润环境 ， 怕旱、涝、风 ， 耐寒 ， 但不耐早春晚霜 。 猕猴桃园应选在背风向阳的山坡或空地 ， 适合在海拔 600~1 400 m 、 坡度 ≤30° 、 园地土壤pH 值小于 7 、排水良好的缓坡地带建园 。同时要考虑社会经济条件 ， 在离城市较近、交通便利的地方建园 ， 以利于猕猴桃苗木、果品的运销 。 坡地猕猴桃园一般 5~10 亩划 1 个小区 ， 以长方形为宜；地形复杂的山地、丘陵和自然耕作土地要集中规划平整 ， 四周和大行中间要挖 50cm 宽、 70 cm 深的排灌沟（图 1)。
1.2 水肥一体化灌溉系统规划 水肥一体化能显著提高水分和养分的利用效率 ，氮肥使用量及灌水投入分别减少 58% 和 60%。水肥一体 ， 化能增加猕猴桃单果质量 ，有利于果实膨大发育 ， 显著提高猕猴桃产量和果实中维 C 、钾和钙的含量 ， 增加果实硬度 ， 全面改善猕猴桃内含营养物质组成 ， 提升猕猴桃品质 。

图 1 勉县程锦现代农业坡地猕猴桃基地
图 2 陕西果业集团勉县有限公司猕猴桃喷灌示范基地为保证猕猴桃生长对水肥的需求 ，有条件的地方可采用高空喷灌、 树下滴灌等水肥一体化设施 ( 图 2)。 进行合理的水肥调控减少水肥投入对防控陕南地区农业面源污染的发生具有重要意义 。
1.3 防护林设置 坡地风较大 ， 大风容易对猕猴桃叶片、枝梢等造成损伤 ， 极大地增加溃疡病感染概率 。防护林设置能防止大风对猕猴桃苗木的危害 ， 以保证其正常生长 ， 同时花期还可为蜜蜂活动创造良好的环境条件以利于传花授粉 。 防护林树种要求耐寒、生长快、寿命长 ， 没有与猕猴桃相同的病虫害 ，并且最好有一定的经济利用价值（图 3 ） 。

图 3 种好防护林的坡地猕猴桃园2 规范栽植
2.1 品种 坚持与关中猕猴桃产区错位选择 ， 重点发展高中端鲜食猕猴桃品种 。以优质中华系为主 ， 选择适宜汉中地区栽培的抗逆性强、树势旺、 耐贮藏的中华系红肉猕猴桃脐红和黄肉猕猴桃华优为主栽品种 ， 搭配红阳、黄金果、金艳等 ， 并适当发展受市场欢迎的徐香、翠香等美味系绿肉猕猴桃 。 连片种植时 ， 应注意早中晚熟品种搭配 。 尽量引进脱毒苗木 ， 苗木种植前进行严格检疫 ，修剪和嫁接等农事操作工具要规范消毒 ， 从源头遏制病虫传播 。
2.2 授粉树 猕猴桃是雌雄异株 ， 授粉雄株的选择和配置是保证正常结果的重要条件 。用作授粉树的雄株应选择花期与主栽品种相同或略早的品种 ， 且所选品种花期要长 ， 花粉量要大 ， 与雌株的亲合力要好 ， 以保证授粉效果 。 为获得优质高产 ，生产园内雌雄株比例建议 8 ︰ 1， 这样既能保证授粉效果 ， 又不至于降低生产能力 。
2.3 株行距 株行距要根据品种生长势、土壤肥力、架式、栽培管理水平和机械化程度而定 。 移栽密度因品种、气候条件、土壤肥力而异 ， 同时还与栽培架式有重要关系 。平顶棚架栽植株行距一般为 2.8 m×4.5 m， 每亩 53 株（图 2 ）； T形架栽植株行距一般为 2.5 m×3.6 m，每亩 74株；一些品种和部分棚架栽植株行距可为 2 m×3 m （图 1 ） 。

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