「台菜大师」阿发师《料理2》扮黑脸：讲的话会不好听
【「台菜大师」阿发师《料理2》扮黑脸：讲的话会不好听】采访人员许逸群／台北报导
大型厨艺选秀节目《料理之王2》重磅回归，今（30日）举办第二季开播采访人员会，由主持人Lulu黄路梓茵、导师厨佛瑞德Fred、JasonWang王凯杰与阿发师，并邀请重要幕后推手东森集团王令麟总裁莅临，制作人王伟忠、JET电视台吴健强董事长，以及全联福利中心刘鸿征行销协理到场见证历史性的一刻。
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「台菜大师」阿发师加入导师阵容。（图／采访人员汤兴汉摄）
《料理之王》的观众对厨佛瑞德Fred与JasonWang王凯杰都已非常熟悉，不过在上季担任节目厨艺总监的阿发师，这回则变成首席导师的角色。阿发师直言，担任导师不会留情，「我会比较严格，可能我讲的话会比较不好听。会让选手多学习，让老一辈的技术传承下去。」
被誉为「台菜大师」的阿发师表示：「台湾是个宝岛，有很多食材是在国外找不到的，希望选手在节目把台湾的食材做出真正的台湾菜，让全世界看到。」Fred也说，自己与Jason的专长都是西餐，阿发师的加入可以补充节目对中餐的资讯，让节目的资讯化更为全面。Fred不忘向选手撂话：「我觉得我们3个都会当黑脸！」
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▼厨佛瑞德Fred、JasonWang王凯杰。（图／采访人员汤兴汉摄）
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至于Fred的评分标准，他则坦言「我不在乎好不好吃」，他看重选手如何把食材表现出最完美，好吃与否由他人来评断，「好不好吃太主观，今天是厨艺节目，不能用我的喜好为主，要以大方向的厨艺去评断。」Jason则希望，可以让大家透过料理将许多国家连结在一起，充实食物的文化。
《料理之王》全新一季，料理好手相互比拚，端出拿手好菜，评审痛苦抉择精采绝伦，汗水与泪水交织，来自各界爱料理的选手，一起为了梦想挑战舞台！5月14日起，每周五晚间21:00敬请锁定ETtoday全平台，《料理之王2》强势回归，与你一同见证下一个厨神诞生！
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