春三月“白捡”的宝贝菜!补充足足的胶原蛋白,牛奶都得靠边站!( 二 )

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小贴士:
肉皮口感比较硬,所以一定要多煮点时间,煮的时候加上香料,味道会更好。
【春三月“白捡”的宝贝菜!补充足足的胶原蛋白,牛奶都得靠边站!】经过汆烫后的肉皮,腥味已经去得差不多了,再加入各种香料焖烧,处理好的肉皮丝毫吃不出异味,汤汁稍微多放点,就可以做肉皮冻了。
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