高校食堂卖“隔夜粥”？真相弄清后网友都笑了…
不知道大家有没有因普通话问题闹过笑话
最近 ， 清华大学社区服务官网
一则留言受到了关注
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有同学发帖反应
紫荆园早餐竟疑似在卖隔夜粥
正在众人震惊于百年老校
竟售卖隔夜粥时
食堂餐厅给出了这样的回应：
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原来
同学将“荷叶粥”误听成了“隔夜粥”气愤之下向食堂写了建议信
不过这件事
却引起吃货中六君的注意了
荷叶粥好吃吗？
一片荷叶 ， 一颗天然降压药
荷叶性凉、味苦辛微涩 ， 有清暑解毒的功效 。
中医研究表明 ， 荷叶有清暑利湿、健脾退肿之效 ， 能够很好地解决大部分人担心的水肿问题 。
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现代营养学研究也证实 ， 荷叶中提取的荷叶碱能够扩张血管 ， 起到降血压的作用 。 其中富含的黄酮类物质 ， 是大多数氧自由基的“清除剂” ， 可以增加冠脉流量 ， 对急性心肌缺血起到保护作用 。
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荷叶粥做法
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荷叶洗净放入砂锅 ， 添加清水适量 。
大火煮开后转小火煮20分钟左右 ， 捞出荷叶留汤汁备用 。
粳米50克洗净 ， 放入煮开的荷叶水里 ， 转小火煮至米烂粥熟 。
可以消除暑气、调理脾胃 ， 改善荤腥、油腻的饮食习惯 。
春天不容错过的三碗粥
春季 ， 我们的肝气会比较旺 ， 肝气旺就容易损伤脾胃 ， 因此春季养生既要顾及肝脏 ， 也要养护脾胃 。
01
菠菜粥 ， 养肝
菠菜 ， 性甘凉 ， 具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效 ， 可辅助治疗肝气不舒 。
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做法：将浸泡过的大米放入锅中煮成粥 ， 再加入清净、切段的菠菜 ， 烧烂即可 。
02
山药枸杞粥 ， 健脾胃
山药健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳；枸杞补肾养肝、补血明目安神、辅助降脂降糖 ， 久服能益寿延年等 。
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做法：
① 大米加水提前泡半小时 ， 山药洗净 ， 去皮切块；
② 将泡好的米放入锅中 ， 加入水煮开 ， 改小火煮成粥；
③ 加入枸杞、山药块一起熬煮 。 稍搅拌 ， 小火熬煮30分钟即可 。
03
五色粥 ， 平补脏腑、防病强身
绿豆：绿豆有清热解毒、利水明目的功效 。 并且按照中医“五色入五脏”理论 ， 常食青色食物还有助于减少肝脏损害 ， 养肝舒肝 。
南瓜：可以补中益气 ， 甘温耐饥 ， 但腹胀、痞闷 ， 产后 ， 水痘、痢疾等时不建议服用或少量服用南瓜 。
红枣：红枣可补气、安神、养血 ， 而且“红入心” ， 常吃红枣还能帮助改善因心气不足导致的神疲无力、心悸气短等症状 。
山药：山药有很好的润肺去燥功效 ， 它被称为“平价补品” ， 对肾脏、脾胃也有较好的滋补作用 。
桑葚：性甘平 ， 可以滋肝肾 ， 充血液 ， 利关节 ， 改善因肝肾不足引起的眼花耳鸣、腰膝酸软 ， 须发早白 ， 神疲乏力等 。
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做法：取绿豆10g、南瓜15g、红枣3枚、山药15g、桑葚5g及适量粳米 ， 放入锅中加水熬制成粥即可 。
喝粥误区别乱踩
虽然是李时珍都推崇的养生之道 ， 但也不意味着粥可以随便喝、任何人都适合喝 。
01
不宜顿顿喝
如果每餐都把粥作为主食 ， 粥“不顶饱” ， 吃时觉得饱了 ， 但很快又饿了 。 长此以往 ， 身体会因能量和营养摄入不足而营养不良 。 而老年人、孩子更容易有营养不良的风险 。
另外 ， 肠胃是用进废退的 ， 总是吃特别容易消化的粥 ， 肠胃的消化功能会减弱 。
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02
胃食管反流少喝粥
喝粥虽然可以养肠胃 ， 但因为它含有较多的汤水 ， 很容易就被胃肠吸收掉了 ， 还会刺激胃酸分泌 。 对于胃食管反流患者来说 ， 反而不利于保护胃粘膜 。
03
糖尿病患者少喝粥
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