钱江晚报约你相聚5月常山，听歌赏景品柚！( 二 )
记载传说的纸张，有些破旧，有些模糊。但是有一点毫无疑问，小小的胡柚是常山最独特的金名片。
据中国农科院南京植物研究所、浙江农科院测定分析，每100g胡柚果汁含维生素和人体所需的16种必需氨基酸，含量高排在水果前列。此外还富含磷、钾、钙等矿质微量元素，是全能型的营养水果，并具有清凉祛火、镇咳化痰的效果。
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5月，胡柚花开；待11月，自有好吃的果子尝鲜。
这些年，胡柚果子还有了自己的特色形象——胡柚娃，金黄的皮肤，胖嘟嘟的身材，头戴休闲帽，身着花衣裳，一双大圆眼……憨态可掬。去年8月，以这个果子娃娃为主角的国产民族动画电影《胡柚娃》还在浙江全省电影院上映。
除了胡柚，常山三宝的另外两宝就是山茶油、食用菌。
常山山茶油生产已有两千多年历史，并长期作为历代皇家贡品。常山县于2001年8月被国家林业局授予“中国油茶之乡”称号。色泽金黄、清香四溢，用富含多种维生素和亚麻酸的茶油做出的佳肴自然是集营养和美味为一体。这里还可以体验“传统榨油技艺”，号子声声，木槌咚咚，这是山村的原生态音乐，一曲古法榨油的交响乐。前去参加音乐节的你们可千万不要错过哦。
常山食用菌发展至今，已有猴头菇、金针菇等八大类共十余个品种，其中“99号”猴头、“851”黄色金针菇、“9013”白色金针菇三个品种为常山特有。
来源：钱江晚报
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