农忙拾趣 成熟半个月就大跌，一斤2元不见商贩来，果农无奈摆摊卖，咋了？
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【农忙拾趣|成熟半个月就大跌，一斤2元不见商贩来，果农无奈摆摊卖，咋了？】最近很多早熟上市的水果进入市场 ， 价格贵得惊人 ， 荔枝一斤卖到25元 ， 而且还是冷鲜的；杨梅也丝毫不落后 ， 一斤16元依旧让很多人下不去手 。 目前荔枝和杨梅由于成熟量少 ， 自然有价格优势 ， 等到5月底基本就会回归到个位数的价格 ， 不过对于果农来说 ， 能卖一波高价也是很可观的 。
其实大多数水果 ， 到了大量上市的时候价格总会有所下滑 ， 只是下滑的幅度不尽相同而已 ， 樱桃作为人们熟知的水果 ， 在今年车厘子遭遇疫情影响之后 ， 被很多果农寄以厚望 。 大棚的山东大樱桃 ， 上市后一度卖到近200元一斤 ， 令人瞠目结舌 。
国内的樱桃品种有很多 ， 除了大棚种植的大樱桃 ， 每年的4月份也开始有应季的樱桃上市 ， 主产自四川与贵州的玛瑙红樱桃就是其中的代表之一 。 玛瑙红樱桃是典型的露天早熟品种 ， 已经被种植多年 ， 在4月开始上市 ， 不仅因为品种优势强 ， 而且同期上市的其他品种樱桃很少 ， 在往年一直都有比较不错的价格 。 今年4月初刚上市的时候 ， 玛瑙红樱桃的价格普遍在一斤30-60元 ， 当时就有一些商家表示 ， 等到中旬大量上市的时候 ， 价格会跌到一斤10元左右 。 正如商家们所言 ， 到了中旬大量上市的时候 ， 跌到了10元左右 。
准确地说 ， 商家们只猜中了一半 ， 因为此前持续的干旱 ， 不仅没导致今年的樱桃减产（产自四川、贵州、云南） ， 反而整体有些许的增收现象 ， 价格出现下跌不足为奇 。 只是时间进入中旬 ， 贵州、云南等地出现了连续的降雨情况 ， 使得玛瑙红樱桃的品质下滑 ， 销售也变得更加紧迫 ， 如今在贵州部分产区 ， 玛瑙红樱桃十分难卖 ， 一斤2元都不见商贩来收购 。 大量成熟半个月就大跌 ， 完全不同于早熟与大量上市的价格落差 ， 后者的落差是必然 ， 而前者就让果农十分难受了 。
虽然玛瑙红樱桃具有早熟的优势 ， 但缺点也十分明显 ， 那就是成熟后需及时采摘 ， 采摘之后不耐储存 。 而且玛瑙红樱桃一直以来的卖价都与山东大樱桃或车厘子相差很大 ， 商品价值不够高 ， 果农和商贩并不会将其进行预冷、冷藏等操作 ， 以延长它的保鲜期 。 这也就注定了这个品种的樱桃都是树上采摘下来 ， 就要带到市场上去卖 ， 而如今又遭遇了降雨影响果实品质 ， 一些贵州当地的商贩 ， 不敢收购当地的樱桃 ， 反而更青睐来自攀枝花产区的玛瑙红樱桃 ， 品质更能打动人 。
遇到这样的情况 ， 一些贵州当地的果农 ， 无奈自己拿去摆摊以一斤4、5元的低价售卖 ， 只希望能多卖点出去 。 然而贵州当地 ， 种植樱桃的农民并不少 ， 种植规模也很大 ， 靠果农自己摆摊低价卖根本就是杯水车薪 ， 解不了燃眉之急 。 近日有网友分享了他们家卖樱桃的情况：去年的价格还有10元一斤 ， 现在想卖5元一斤没人要 ， 最后以一斤1块钱的价格卖给了罐头厂 。 真是天公不作美 ， 这一季的贵州玛瑙红樱桃或许很难再翻身卖高价了 ， 因为已经失去了最佳的销售时间段 ， 后面陆续会有其他品种的樱桃上市 ， 果农们也可以考虑一下线上销售是否可行 。
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