汉闻 谁砸了你的网红食品？
近期 ， 众多网红食品品牌强势崛起 ， 备受年轻消费者青睐 。 据相关数据显示 ， 受“一人食”与“宅经济”等影响 ， 加之电商直播等形式助推 ， 网红食品已成为消费市场的热门增长点 。 但同时也会存在食品安全性 ， 以及虚假宣传等问题也随之而来产生担忧 。
随着消费的不断升级 ， 导致一些网红食品过度地成为“风口”浪上 。 以即食食品为代表的网红食品掀起消费热潮 ， 新品牌、新品类不断涌现 ， 获得众多年轻消费者支持 。 类如一些自热火锅、半成品拉面、速食螺蛳粉……等品类表现十分的抢眼 ， 其背后是90后、00后的消费新生代势力在崛起 。
在“互联网+”进程上 ， 从而快速推进了新的消费需求 ， 新的消费方式和消费活动 ， 以及新的商业模式都会显得如此的层出不穷 ， 那对于网红食品崛起当然是功不可没 。 据相关机构的统计数据显示 ， 2020年中国直播电商市场规模达9610亿元 ， 同比涨幅121.5% 。 随着“互联网+”的助力 ， 一些新产品不断地“破圈” ， 从而对传统食品企业也形成冲击的同时 ， 并且对全行业的创新变革也按上了快捷键 ， 从而为消费者带来更多升级的选择 。
其次 ， 对于网红食品来说 ， 一旦脱离了品质也也难免昙花一现 。 如某某网红饮品因为0蔗糖的宣传 ， 被众多消费者指认为欺骗 ， 致使该品牌不得不以向社会公开道歉 。 还有直播带货其中的频频“翻车” ， 以及自热产品的发热包存在一定的安全隐患 ， 面对着食品的变质、质量的堪忧……如果对诚信失守、质量失陷问题不严加防范的话 ， 网红食品的趋势也必将从高风光的时候瞬间落魄得一地鸡毛如此 。
另外 ， 如要是从潜力空间来看 ， 网红食品其实还是有许多地方值得去深挖它的增长点 。 虽说有不少的网红产品 ， 喊出了“没有中间商赚差价”或者是“厂家直销”的口号 ， 都曾想试图通过“口号”来达到一定的量大、价廉等策略 ， 从而能够迎合大众的消费需求 。 这种的营销策略的确会被人们所接纳 ， 但这里面也会对新产品容易滋生虚假宣传等问题的存在 。 因此来说 ， 消费的升级在一定程度上它又不等于价格升级、营销升级 ， 人们在对待日常饮食当中主要还是会更加看重内在品质 。
总之 ， 要想营造出一个健康安全的消费环境 ， 其中相关部门要有相对应的监管框架 ， 因此这里面就需要涉及到从平台到企业 ， 从监管部门到社会组织 ， 在多方的协作下 ， 且各尽所能的共同促进市场激浊扬清 ， 才能够打造消费者良好的互联网市场生态环境 ， 从而能够满足人们日益增长的美好生活需要 。
【汉闻|谁砸了你的网红食品？】责任编辑：佳佳（未经允许 ， 谢绝转载 。 ）
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