农忙拾趣 向苹果看齐？去年商贩大量囤货，价格猛炒还惜售，如今卖不动了
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【农忙拾趣|向苹果看齐？去年商贩大量囤货，价格猛炒还惜售，如今卖不动了】
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苹果一直都是市场上很受欢迎的水果之一 ， 每年都会吸引人们的关注 ， 去年苹果收获的时候 ， 不少人对后市看好 ， 纷纷大量收购 ， 等着后期抬价慢慢卖 。 商贩的愿望并没有达成 ， 苹果在市场上销售不理想 ， 过分惜售抬价出售 ， 根本走不起量 。 如今冷库里还有大量的苹果没卖出去 ， 再加上有同期应季水果上市 ， 市场竞争压力大 ， 苹果就更难卖了 。 皇冠梨 ， 雪花梨也是有名的水果 ， 如今销售也不理想 ， 有点向苹果看齐 。 去年和苹果一样 ， 有不少商贩大量收购皇冠梨和雪花梨 ， 之后价格猛炒 ， 商贩却还惜售 ， 如今市场上卖不动了 。
河北一直是鲜梨的重要产区之一 ， 主要种植的品种就是皇冠梨和雪花梨 ， 河北的梨子种植历史久 ， 果子品质出色 ， 每年到了收获季节 ， 都有不少外地来的商贩赶来收购 。 去年河北产区减产非常明显 ， 减产原因也比较多 ， 最近几年皇冠梨和雪花梨等品种的种植面积越来越少 ， 不少农民都改种了 ， 产量呈逐年递减趋势 ， 再加上去年有倒春寒 ， 造成很多梨子大面积减产或绝产 。 一些商贩预判 ， 后期皇冠梨、雪花梨会大幅度涨价 ， 在8、9月份成熟的季节 ， 不计成本 ， 也不计果子品质 ， 大量收购 ， 感觉收购到手就是赚到了 。
商贩在去年大量囤货 ， 之后又在市场热炒 ， 皇冠梨、雪花梨等价格也不断提高 。 这些梨子的保存期比较长 ， 放入冷库之后 ， 储存期再次延长 ， 留给商贩售卖的时间更多 。 所以商贩放入冷库后 ， 就开始慢慢提价出售 ， 之后为了维持高价还惜售 。 如今过去了近半年的时间 ， 冷库里的梨子数量还有很多 ， 已经卖不动了 。
皇冠梨、雪花梨的市场行情和苹果一样 ， 抬价之后消费者并不接受 ， 商贩错失了半年多的销售时间 。 虽然整个销售期间 ， 有石家庄疫情等因素影响 ， 但是这并不是主因 ， 疫情形势在2月份平稳之后 ， 梨子的销量并不见好转 。 目前部分产地的库存还在50%以上 ， 为了能够尽快去库存 ， 减少压力 ， 商家采取了降价出售的方式 ， 但是效果并不理想 。
去年雪花梨和皇冠梨收购时间提前 ， 皇冠梨甚至在7月上旬就有人开始收购 。 尽管是减产了 ， 但在商贩的抬价收购吸引下 ， 一斤3元左右的高价格 ， 让很多果农都心动了 ， 导致早采现象很多 。 去年受倒春寒影响 ， 本就有不少果子表皮受到冻害 ， 品级较低 ， 再加上早采的果子品质并不好 ， 口感上仍有欠缺 。 现在即使降价出售 ， 消费者也没有完全买账 ， 仍然有很多果子因为品质不佳 ， 根本卖不出去 。 如今的皇冠梨、雪花梨等 ， 和苹果成了难兄难弟 ， 降价出售仍然卖不动 。
河北产区的皇冠梨和雪花梨在去年确实很抢手 ， 但是在前几年 ， 总是时不时地滞销 ， 这让果农很头疼 。 果农并没有固定的销路 ， 到了上市季节 ， 都是自己去找商贩 ， 如果收获季节商贩很少 ， 滞销的风险就会很大 。 当地又没有完善的产业链 ， 加工企业比较少 ， 鲜梨浪费严重 ， 基本都是存入冷库居多 ， 只有解决了这些问题 ， 农民才能有好收益 。 这也就不难理解 ， 有好的收购价格 ， 果农总会积极采摘出售 。
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