减肥的人,碰到这些菜放心吃,吃再多也不会变胖,低热低脂
最近尹正的焖菜大火 , 低热低脂 , 既不缺乏营养 , 同时又能填饱肚子 。
今天咱们也来复刻这道尹正同款焖菜 , 其实特别简单 , 一起来看看是怎么做的吧!
用料:
胡萝卜 , 西蓝花 , 荷兰豆 , 大虾 , 鸡蛋 , 盐 , 橄榄油 。
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做法:
锅内水烧开 , 放入煮制 , 煮上7到8分钟的时间 。
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煮好后 , 捞出煮好的鸡蛋 , 放入凉水中过凉 , 在水中剥掉鸡蛋的外壳儿 。
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将剥掉外壳的鸡蛋切成小块 。
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胡萝卜削去外皮 , 清洗干净后切成胡萝卜片 。
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西蓝花改刀切成小朵 , 放入清水中清洗干净 。
【减肥的人,碰到这些菜放心吃,吃再多也不会变胖,低热低脂】
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折去荷兰豆的头尾 , 撕掉边缘的筋膜 , 把豆子清洗干净 。
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切掉大虾的头部 , 剥掉虾壳儿 , 开背 , 抽调虾线 , 把大虾清洗干净 。
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锅内倒入橄榄油 , 放入处理好的大虾炒制 。
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大虾稍微有点变色后 , 倒入西蓝花、荷兰豆和胡萝卜翻炒均匀 。
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往锅里撒上小半勺盐 , 再拧入一点黑胡椒碎炒匀 。
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往锅内加小半碗清水 , 盖上锅盖焖制 。
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把蔬菜都焖熟后 , 开盖 , 放入切好的鸡蛋块 , 再拧入少量的黑胡椒碎 , 翻炒均匀就可以出锅了 。
尹正同款焖菜就做好了 , 少油少盐 , 能吃到食材本身的味道 , 而且还能填饱肚子 , 又达到了减肥的效果 , 减肥的小伙伴们一定要试试哦!
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