秋季薏米怎么吃( 二 )
促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效!
预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
薏米的作用
1、抗癌：近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。" 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
3、祛风湿：能祛风湿，除痹痛，可通利关节，缓解拘挛。用于风湿热痹、关节疼痛。
4、清热排脓：用于肺痈，常配苇茎、冬瓜仁、桃仁，可促进脓痰排出。用于肠痈，常配丹皮、白花蛇舌草等。
5、健脾止泻：本品炒熟能健脾止泻，用于脾虚夹湿之泄泻。
【秋季薏米怎么吃】结语：薏米也属于粗粮的一种，平日里可以适当的多食用些，无论什么食物有好处当然也会有坏处，薏米性寒、利水，所以孕妇与体虚、体寒的朋友最好不要食用，还有正值经期的女性朋友也不要食用，切记!
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