花生|花生到底是保护血管，还是伤害血管？国外研究给出答案，可参考
花生是日常生活中非常常见的一种食物 ， 很多人都将其直接归纳为坚果类食物 ， 主要是因为其中含有的不饱和脂肪酸 ， 以及磷酸酯物质比较多 ， 可以直接营养脑部神经细胞 。 很多人都认为经常吃花生能够营养血管 ， 增加弹性 。 但也有人认为 ， 他的脂肪含量较多 ， 长期摄入的话会加重身体负担 ， 导致血液变得更加粘稠 ， 不利于身体健康 。 那么关于这两个说法到底哪个正确 ， 国外最新一项研究调查显示 ， 接下来将会给大家讲解一下 。
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1.适量摄入 ， 可以保护血管
国外一项最新数据实验研究 ， 将采集来的志愿者分为两批 。 前者是每天摄入定量花生 ， 后者则是相反状态 ， 将这两个样本集中观察一个月左右 ， 在此过程中每天午餐以及晚餐前分别给他们食用少量花生 ， 在保证不加重身体负担的前提条件下 ， 进行该项实验 。 将两者参考数据进行对照 ， 可以得知每天适当使用少量花生 ， 其实在一定程度上也是可以起到保护血管的作用 ， 而且还可以进行血脂调节 ， 降低心血管疾病发病率 。
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花生的好处有哪些?需要注意哪些?
事实上花生的营养价值有很多 ， 不止这一个 。 因为还含有较多的微量元素以及磷酸酯等物质 ， 能够直接作用于血管 。 它的蛋白质含量也非常高 ， 主要是以氨基酸为主 ， 一旦被人体吸收后 ， 它的营养物质利用率可以高达90%左右 ， 不会造成营养物质大量流失 。
尽管它的热量比较高 ， 每粒花生中大约有60千卡的热量 ， 但只要严格控制好每天的摄入量 。 保证机体营养物质摄入充足的情况下 ， 基本上是不会出现高血脂 ， 以及血管堵塞症状 。 营养学家指出 ， 花生中含有的赖氨酸元素 ， 可以直接被机体吸收转化为谷氨酶 ， 加强周围器官组织细胞活性 ， 起到预防衰老的作用 。 每日适量食用可以促进脑部组织生长发育 ， 增强机体免疫力 。
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好处多多 ， 但并不是所有人都能吃
虽然它有很多好处 ， 但也不是所有人都适合 。 有些人不能吃花生 ， 平时可以选择其他豆类食物来代替 ， 营养价值都是一样 。
痛风患者：高尿酸痛风人群 ， 一旦摄入较多的花生 ， 会导致尿液中尿酸物质快速升高 ， 抑制体液循环 ， 不能将尿液中尿酸代谢排出 ， 一直积聚在体内就会增加痛风的风险 。
肥胖人群：肥胖人群本身血液黏稠度就比较高 ， 油脂物质较多 。 摄入过程中 ， 一旦没有控制好摄入量 ， 很容易导致原发疾病症状加重 。
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【花生|花生到底是保护血管，还是伤害血管？国外研究给出答案，可参考】肝胆疾病患者：我们都知道肝脏的主要功能 ， 不仅是解毒和促进红细胞生长作用 ， 还有一个就是进行胆汁分泌 ， 将体内脂肪物质进行分解吸收 。 当乳化之后 ， 就会在肝脏中释放出较多血液 。 对于本身就患有肝脏疾病人群 ， 摄入过多会增加身体负担 。 严重的情况下还会有腹泻 ， 以及腹胀等症状 。
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