陶莉点评 猪价疯狂反弹，屠企上演抢猪大战，多少是顶？专家预测要降到10块
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从1月份开始 ， 生猪行情就在持续大跌 ， 养猪人的利润也在持续缩水 ， 此次下跌一直持续到4月初 ， 猪价累计大跌15元kg ， 跌幅为42% ， 跌到最后很多猪农已经“怀疑人生” 。 至于为何跌得这么狠 ， 一方面就是产能恢复到了95%以上 ， 市场的出栏量也在持续增加 ， 再加上年后处于消费淡季 ， 很多人更倾于蔬菜的购买 。
当然 ， 受冬春常见疫病发作也有关系 ， 以至于低体重生猪、肥猪出现了集中出栏 ， 再加上猪价越跌越低 ， 猪农生怕利润亏损 ， 只好提前抛售 。
一、生猪“5连涨”
不过“大跌必有大涨” ， 近几天的行情迎来了疯狂反弹 ， 截止4月15日 ， 猪价迎来了“5连涨” ， 累计涨了2.74元kg ， 增幅为12.96% 。 猪价的上涨 ， 也让养殖户十分兴奋 ， 毕竟一头260斤的生猪 ， 如今能多卖出350元 。
从数据上分析 ， 今天的生猪均价为23.89元kg ， 猪价累计反弹了0.71元kg ， 整体则是迎来了一片红 ， 猪价普遍反弹0.5-1.2元kg 。 同时 ， 南北的价差也在持续减少 ， 除了海南价格居高不下 ， 其他多地主流价在22.8-24.8元kg 。
华北地区涨幅很猛 ， 例如河北涨了1.1元kg ， 京津两地反弹1元kg ， 内蒙更是反弹1.2元kg ， 主流价为23.1-23.9元kg；西北累计涨了0.85-1元kg ， 新疆猪价反弹到21.75元kg ， 5天累计反弹了3.75元kg；东北涨了0.5-0.8元kg ， 主流价为22.7-23.2元kg 。
而在南方地区 ， 多地累计反弹了0.5-1.1元kg ， 其中川渝两地大涨0.6-0.9元kg ， 浙鲁两地大涨1.1元kg ， 两湖则是反弹了0.8元kg 。 而在华南地区 ， 因价格居高不下 ， 此次的反弹并不厉害 ， 累计反弹0.4-0.5元kg ， 海南持稳 ， 主流价为24.8-27.7元kg 。
二、猪肉11连跌
不过市场中的猪肉行情仍然在细化 ， 北方肉价已跌到16-19元每斤 ， 南方也已跌落到18-24元斤 ， 从最新的数据显示 ， 猪肉批发价已连跌了11周 ， 累计跌幅为28.77% 。
在北京西城区某超市中 ， 前后腿肉跌至19元一斤 ， 五花肉23元斤 ， 店员表示从3月份至今累计跌了5元左右 。 而在菜市场里 ， 肉价要便宜一些 ， 前尖肉18元每斤 ， 五花肉22元一斤 ， 排骨分23元、28元两类 。
有网友反映 ， 在山东胶州 ， 前肘肉已跌到了16.99元一斤 ， 五花肉18元一斤；郑州一超市里 ， 前腿肉16.9元斤 ， 五花肉19元每斤；辽宁沈阳地区 ， 最便宜的肉价为12.9元 ， 排骨为16.9元每斤；珠海地区 ， 后上肉16.8元一斤 ， 前腿肉20.8元一斤 ， 排骨26.8元每斤 。
第14周时批发肉均价为33.84元kg ， 然而截止4月14日 ， 猪肉批发均价为31.46元kg 。 有人好奇 ， 猪价大涨的同时 ， 为何猪肉下跌？其实猪价到猪肉的传导需要一个时间才行 ， 一般5-7天后市场就有反应 。
三、突破18元在即？
近期猪价的反弹 ， 一方面是屠企的“抄底”心态所致 ， 大家都想趁机低价抢猪 ， 结果反而让集团猪企掌握了话语权 ， 带动了生猪上涨；一方面五一节假日的临近 ， 消费需求回升 ， 市场走货量加大 ， 也带动了猪价上涨 。
而对当前的生猪行情 ， 有人认为是“昙花一现” ， 等接下来产能再次释放后 ， 猪价还会进入快速“下跌通道” 。 而如今的生猪产能持续恢复 ， 猪肉供应也已趋于饱和 ， 短期内猪价恐怕还会持续下滑 。
但也有人认为 ， 前期的抛售潮已经透支了后市市场 ， 今后2个月的出栏量还会持续减少 ， 这些都为猪价反弹铺垫 ， 而随着劳动节临近 ， 猪价还会继续上涨 ， 可能要再次涨至18元 。
目前南北价差则是缩水到1.2-2.5元kg ， 可见“活猪禁调”并没有影响北方的猪价 ， 反而近期北方猪价猛然大涨 。 然而 ， 看似南北猪价“平衡” ， 风险也在悄然而至 ， 因价格问题 ， 北方猪肉很难调运到南方地区 ， 接下来必然会出现北方下跌或南方上涨的局面 。
就猪价接下来如何走动 ， 近期社科院研究院李国祥专家给出了答案 ， 他表示接下来猪价必然会下跌 ， 至于降到多少由成本决定 。 一般来说3斤饲料可长一斤肉 ， 目前饲料是2元一斤 ， 这样一斤肉成本为6元 ， 再算上其他成本 ， 养殖成本为7-8元左右 。
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