乡村里的人人爱吃的寻常野菜，吃了这么多年才知道它叫荠荠菜
芨芨菜，学名荠菜，是人们喜爱的一种野菜。其叶嫩，根鲜具有特殊清香儿。中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年就有荠菜的记载。
文章插图
《本草纲目》记载“明目，益胃。”
文章插图
性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。
文章插图
人们采摘来包馅吃，最经典的荠菜大包，馅料就是荠菜和猪肉。
文章插图
文章插图
大家都记得吃过的荠菜水饺、荠菜大包、荠菜烧肉等菜吗？都是它。随着农村电商的发展，荠菜也有专门的种植合作社。并且也有专门的荠菜食品。种类更加多样化。也给种植的农户带来了不错的收入。
推荐阅读
- 急性阑尾炎手术后的饮食问题
- 眼皮跳的食疗方法都有什么
- 口腔溃疡到底吃什么好的最快？
- 未老先衰？都是一个“情”惹的祸
- 便秘能吃白芍吗
- 灵芝吃了拉肚子怎么回事
- 洗脸水加盐的做法
- 护肝明目的食物有哪些
- 山楂的功效与作用 山楂汤帮你排毒补胃
- 肝炎吃什么好 老年肝炎的一日三餐