我家早餐这样吃，益气补血还健脾，春天护肝离不开，吃了更健康
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我家早餐这样吃 ， 益气补血还健脾 ， 春天护肝离不开 ， 吃了更健康 。
紫米是水稻的一个品种 ， 属于糯米类 ， 紫米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用 。 紫米煮饭 ， 味极香 ， 而且又糯 ， 民间作为补品 ， 有紫糯米或"药谷"之称 。 紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口 ， 因其含有丰富的营养 ， 具有很好的滋补作用 ， 因此被人们称为"补血米"、"长寿米" 。
紫米有补血益气、暖脾胃的功效 ， 对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效 。 具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效 。 所以春天护肝养肝 ， 暖胃健脾时候可以经常做一份这样的米饭 ， 当早餐或者午餐都是很好的选择 ， 加上做法很简单 ， 我们没有理由拒绝是吧？
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看下 ， 这个就是紫米 ， 紫米可以直接煮饭 ， 也可以和大米和其他材料一起熬粥 ， 现在端午节也要来了 ， 用紫米包粽子也是很养生的一种吃法
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今天我就介绍紫米包饭的做法吧 ， 非常的简单 ， 事先将紫米浸泡半个小时 ， 然后和纯净水按照1:1.1比例煮成干饭
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【我家早餐这样吃，益气补血还健脾，春天护肝离不开，吃了更健康】包饭的材料有肉松油条和少许的色拉酱
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在卷帘上首先铺上保鲜膜 ， 然后将蒸好的紫米铺好 ， 要稍微用勺子压实下
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接着将肉松油条放入挤少许的色拉酱
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然后卷起来 ， 尽量要卷的紧一些才好
直接切开 ， 看 ， 是不是很有食欲?而且又很滋补 ， 春天多吃这类主食 ， 真的很养生 ， 动起来吧
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