中国和尚是要吃素或者吃斋，素和斋的概念是啥那猪油炒青菜算啥菜吃素的和尚可以吃么
【中国和尚是要吃素或者吃斋，素和斋的概念是啥那猪油炒青菜算啥菜吃素的和尚可以吃么】谢邀，先回答你的第一个问题:你的提问中有个概念是混淆的，或者说是很不严谨的误解。并不是“中国和尚”要求才要求吃素，准确说是“汉传”主流派系才把茹素作为“标配”。佛法在原始时期，要求緇衣众戒除的“荤”，并不是指肉食，而是指“五辛”，特指五种辛辣味重的调料，如大蒜等。这是一方面避免口气过重，对于僧团互动和外出传法有阻碍。另一方面让人不要留恋于“五味”之中，生依恋心。僧团早期，都是需要外出乞食的，不可留私产。《金刚经》就明确记录过:“尔时世尊食时，着衣持钵，入舍卫大城乞食。于其城中次第乞已，还至本处。”而乞食是不可能特意要求不食肉类，这是给施主添麻烦。正如你提的第二个问题，猪油炒青菜不可以，那刚刚炒过肉的锅能不能给你煮食？难道还要换个新锅才行？佛法东渐入中华以后，汉传各大派系，逐渐开始由“不舍”发展到不可食肉。至梁武帝时期，这个戒律成为主流并广被接受。包括汉密。直至后来由百丈发起，并被各大派系完整传承的“百丈清规”，这一戒律成为僧团的铁律。但是你说“中国僧人”就不对了，西藏属不属于中国？藏传包括显密二宗都不禁食肉的，原因很简单:他们那里植物类食物一是产量不高，二是环境恶劣，单靠植物蛋白是无法满足人体需要的。禁食肉那等于要人家自杀。不仅是西藏，包括藏传流传到中土后的僧人，也是如此。
至于猪油炒青菜这个问题，你是怀了多大的恶意才能提出这个问题？谨以本门师叔祖星云老和尚的回答作答:“请问你开车系不系安全带？那警察没看见的时候你系安全带吗？”居士可以食“五净肉”，出家人绝对不可以！不然你可以不出家。有没有偷犯戒律的？一定有！可是中国也有很多犯罪的，你能说中国人就全部素质低吗？至于很多人动不动拿布袋和尚的“酒肉穿肠过，佛祖心头坐”来反讽，等到你也可以“是心即佛，即心即佛”的时候再来说“佛祖心头坐”，一日未“得悟证了”，一日就得安心“四正道”“八圣谛”。这好比你并没有马云那么多钱，就到处宣扬你“视金钱如粪土”，可怜你连真正的“金钱”的力量都没感受过，这话除了装逼，还能表达你真正的境界吗？戒定慧之中，你连“戒”都不能持，谈什么“定”，哪来的“慧”？佛法是很严谨的思想体系，不是可以随意篡改的，那就成了耍流氓。
如此如此，以上。
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