准备长期吃素，大家有啥好方案推荐吗( 二 )
■长期吃素最关键性的一点就是需保证优质蛋白质的供应，而且也要量力而为。每个人的身体素质不一样，如果产生低血糖昏迷乏力伤口愈合慢等状况，还是继续做个杂食生物比较好。不能单一性吃素，每类不同维生素成份的蔬果和坚果都需要摄入，人体是个极其复杂的大机器，每天不填够足够的燃料迟早会出故障。豆制品最好每天食用，特别是刚开始吃素的时候，保证基本的蛋白质需求还有饱腹感，且会消耗得慢一些延缓饥饿。所以首先要计算出你每天必须摄入多少卡路里，在网上可以搜到这种计算器，输入年龄身高体重即可。因为大部分蔬果即使吃一大堆卡路里还不过百。计算好之后在计划一下食谱，买一个烘培用的小秤这样方便量重量。坚果是必备品，不仅是维持营养还有就是长期吃大部分较软的素食牙齿得不到锻炼，可能慢慢的会容易松动或者萎缩。除了板栗之外其他基本都能曲线保护牙齿。
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