药食两用的传统草药，在国内少有人知，在日本却被人们大力追捧
虽然说农村里有很多看着不起眼的植物，但是有些植物越是长得不起眼，它的价值却越高。因为在中药方面有很多药材都是来自农村野外不起眼的野花野草，就像小优今天要说的这种药食两用的传统草药，在国内少有人知，但是在日本却被人们大力追捧，不知道你们有没有见过这种野草呢？
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朋友们看到图中这植物就是在日本大受欢迎的野草，它的名字叫做鸭儿芹。可能有些朋友是有所耳闻这种野草的，但是见过或者吃过的话就很少了。这种野草以前在农村田野中非常的常见，但是现在就很少见了。而农民种植的数量却不多，可没想到的是这种野草在日本却大受欢迎。
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鸭儿芹是一种野菜来着，它可以炒着吃或者是煲汤。不过，它的味道有些特别，这鸭儿芹的味道既有香菜的味道，又有芹菜的味道。因此这种野菜喜欢吃的人也不多，但是对于日本人来说，他们喜欢吃调味料，尤其是像香菜，还有芹菜这样的调味料。所以这种野菜在日本很受欢迎，不知道你们有没有吃过呢？
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【药食两用的传统草药，在国内少有人知，在日本却被人们大力追捧】
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但是这野菜在国内却少有人知，虽然小优之前也有听过这野菜的名字，但是见过或者吃过就没有的。对于不喜欢吃香菜和芹菜的朋友，肯定是非常不喜欢这种野菜的。但是像小优这种喜欢吃香菜的人，可能就很好奇这种又有香菜味，又有芹菜味的野菜吃起来是怎样的口感，不知道你们是不是这么觉得的呢？实际上这鸭儿芹就是一种药食两用的野菜，除了可以直接炒着吃之外，还可以用来入药。不过，这入药后的药用价值就很少有人知道了，不知道有没有哪个朋友是知道的呢？
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