鸡肉中可能含有寄生虫吗
什么都可能有寄生虫，比如生吃三文鱼龙虾类的都有风险。所以完全弄熟是正事|由各种寄生虫引起的鸡病，叫做鸡的寄生虫病。根据鸡寄生虫zhi寄生的部位可将其分为体内和体表两类。体内的寄生虫主要是原虫和蠕虫。体表寄生虫主要是螨虱等。表3列出了常见寄生虫的种类、寄生部位和特征及鸡感染后的主要症状和危害：鸡寄生虫病的发生需要其具有一定的致病作用和数量，有的寄生虫还需要中间宿主或传播者作媒介，有适当的外界环境条件。同时还有易感鸡的存在，即鸡处于易感年龄或因其他原因而使抗病能力降低。当这些条件都具备时，鸡寄生虫病就会发生或大规模流行，鸡的寄生虫病虽种类很多，但大多具有以下一些共同特点：
（1）一般情况下，多呈慢性发病经过，病程较长，并具有传染性。这是因为寄生虫从侵入鸡的机体到发育繁殖，并达到一定的数量，需要有一个过程。所以开始时病情并不明显，只有当虫体数量增加、发育达到成熟，有的产生相当量的毒素时，症状才明显表现出来。
（2）同营养缺乏症相似，出现消瘦和贫血等。因为寄生虫无论寄生在体内还是体表，均从所寄生的鸡体获取营养，从而导致鸡缺乏营养，降低了鸡的生产性能，致使鸡的生长发育受到抑制，鸡的肉、蛋品质下降，有的鸡甚至要废弃淘汰，从而使经济效益降低。同时，降低了鸡的抗病能力，诱发其他各种疾病。
（3）组织器官受损。寄生虫入侵鸡体后，给鸡带来各种损害：多种寄生虫吸食鸡的血液或细胞组织，损伤鸡的肠粘膜等，比如鸡蛔虫幼虫在鸡体内移行，穿过内脏组织器官，从而使其受损伤。这些幼虫也常可携带病原微生物，使鸡感染相应传染病；而且，这种组织损伤又为病原微生物的入侵创造了条件。此外，有些寄生虫（如蛔虫、绦虫等）大量寄生时，常团聚在一起，导致肠道、胆管受阻塞等。还有些寄生虫在鸡体内寄生，并生长发育，结果体积逐渐增大，压迫周围的组织器官。
（4）毒素中毒。有些寄生虫在生活过程中分泌毒素，使鸡中毒，或产生有毒的代谢产物，引起鸡的生理机能紊乱。
补充：白色管状物可能是血管，一般鸡肉都是冷冻过的，寄生虫都冻死了，不过没煮熟可能感染沙门菌。鸡的寄生虫大多不能感染人，但鸡蛔虫可以感染人，一般是鸡蛋上的粪便没有洗干净，鸡蛋又没煮熟导致感染，吃生鸡肉不会感染蠕虫，但可能感染原虫。
■谢邀。白色的管状物可能并非寄生虫。而是除鸡毛的时候，遗留下的毛囊之类的东西。也有可能是筋膜。不用太担心，目前的饲养水平以及条件，很难说鸡肉里面有大量危害人体的寄生虫，煮熟即可杀死寄生虫
■鸡肉里面当然可能会有寄生虫啦，毕竟肌肉那么好吃，虫虫也爱吃不是，所以为了以防万一，还是要烹饪好了再吃啊，我记得我们寄生虫老师说的，什么寄生虫煮熟了，都是蛋白质哟，你看你一种鸡肉吃到了不同的蛋白质，是不是赚到了呀，前提是烹饪熟了哈，不然有的虫虫也是乐于尝尝人肉的味道呀
■【鸡肉中可能含有寄生虫吗】鸡肉危险的不是寄生虫，毕竟生吃鸡肉的哈货还没见过，鸡肉最危险的病原体是沙门氏菌
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