町芒评测空腹不能吃橘子？饭后不能立马睡觉？这些“生活禁忌”到底真假？来源：BTV我是大医生官微（I

文章图片

文章图片

文章图片

来源：BTV我是大医生官微（ID：woshidayisheng），如有侵权，请联系删除。

在日常生活中，我们总能听到各种各样的“养生禁忌” ，比如说“空腹不能吃橘子、山楂”、“空腹不能喝牛奶”、“饭后不能抽烟”、“饭后不能洗澡”……有的人对这些“禁忌”置若罔闻，但也有人对其深信不疑、奉为圭臬。

究竟这些传言是真是假？空腹、饭后到底不能做什么事？今天可可就来为大家解答困惑，解锁真正的养生技能~

一、
3类饮食，特殊人群要注意
但这些健康人群也不宜空腹吃
其实，有些人虽然经常唠叨“空腹禁忌” ，却可能连什么是“空腹”都不清楚。
空腹指是指胃里空空的状态。通常食物进入胃后，排空时间大约是4~6小时，而在临床上，空腹是指不吃不喝6~8个小时。
因此，机体处于空腹状态的情况其实也比较少，但此时由于胃缺乏内容物，相对更容易受到“刺激” 。

1
空腹不能喝牛奶？多是它在作祟
有人说早上喝牛奶会拉肚子，所以空腹吃不得！其实牛奶在正常情况下，即便是空腹状态也可以饮用。
但对于乳糖不耐受的人群来说，他们没有办法轻易消化乳糖，空腹时饮用牛奶更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。因此这类人群最好改喝酸奶或者无乳糖牛奶。

2
空腹不能吃山楂、橘子？这类人确实不适合
有传言称，空腹吃山楂、橘子等酸味水果会加重胃酸。

实际上这些水果中虽然含有有机酸、果酸等多种酸性成分，但人体胃酸的PH值比这些有机酸还低，所以对于一般人而言，空腹适当吃点并不会造成不适。
但对于患有胃病(如胃炎、胃溃疡)的人群，原本就胃酸分泌过多，空腹确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果，以免加重病情。
3
空腹吃柿子和西红柿，可能导致胃结石？
这种说法有一定的合理性。
因为柿子和西红柿都含有一定的鞣酸，在胃酸的作用下，会与蛋白质、膳食纤维等物质黏在一起，形成“柿结石” ，还可能引发急性胃痛、腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
但柿子、西红柿中的鞣酸大多数集中在皮上，而成熟的柿子、西红柿中的鞣酸含量相对较低。所以对于肠胃健康的人来说，空腹吃少量的、熟透的、不带皮的柿子，不用过于担心会长结石；但对于肠胃不好、胃酸分泌过多的人来说，还是尽量不要空腹吃柿子了。
4
这些东西，空腹真的不建议食用！
①吃过冰、过热、辛辣的食物
空腹状态下食用过于辛辣的食物，会刺激胃酸大量分泌，容易损伤胃粘膜，引发胃痛、痉挛、腹泻等症状。而过冰、过热的食物，可能引起胃粘膜的物理损伤，削弱胃粘膜的屏障作用。
即便是正常饮食，也要忌过冰、过热和辛辣的食物，疾病群体尤其需要注意。

②喝酒、咖啡、浓茶
酒精是少数能让胃直接吸收的物质，所以空腹饮酒很容易刺激胃黏膜，可引起胃炎和胃溃疡等多种病变。对糖尿病人群而言，空腹喝酒还容易出现低血糖，可能出现头晕、昏迷等情况，危害可能比高血糖更大。
而空腹喝大量咖啡会摄入过多的咖啡因，可能导致心跳加速，产生胸闷、心悸等不适症状。而浓茶中则含有大量的茶碱，经常空腹饮用也会刺激胃肠消化系统。

二、
饭后“三不急” ，
健康生活每一天！
1
不急于喝浓茶、喝酸奶、吃水果
很多人饱餐一顿后喜欢喝杯浓茶、喝碗酸奶、吃点水果，认为这样可以刮油脂、助消化，然而事实并非如此。
茶叶中的单宁，容易和食物中的蛋白质、铁元素结合产生絮状物，因此，如果长期在饭后喝茶，特别是浓茶，会加重肠胃负担，也可能造成缺铁性贫血、蛋白质缺乏病。
而饭后立马吃水果、喝酸奶，相当于进食量增加，会延长食物在胃里的停留时间，增加胃肠道负担，容易出现消化不良、腹痛、胃胀、便秘等症状。