肿瘤科医生：肝癌“祸首”找到了，戒掉2种食物，肝脏或轻松不少
肝癌是我国较为高发的恶性肿瘤 ， 如果单按照其病发率来看 ， 它排在所有癌症类型的第五位 。 但是 ， 肝癌的死亡率却上升到了第二位 ， 每年我国因肝癌离世的患者仅次于肺癌 。 在2020年短短的一年时间内 ， 我国就有39万肝癌患者因它死亡！
【肿瘤科医生：肝癌“祸首”找到了，戒掉2种食物，肝脏或轻松不少】
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之所以会如此 ， 是因为肝脏的代偿能力十分强大 ， 无论是肝硬化或肝癌疾病 ， 在早期基本都没有典型症状表现 ， 有近1/3的患者初期甚至是没有任何异常 。
而且 ， 由于肝脏涉及的功能较多、比较广泛 ， 所以出现症状之后 ， 往往也是表现为消化道异常 ， 这很容易让患者误认为仅仅是慢性胃病 ， 继而忽视了检查！
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而且 ， 在我国所有的肝癌患者中 ， 有超过了90%以上都是肝细胞癌 ， 这种癌症的恶性程度相当之高 ， 在其形成癌肿之后 ， 发展速度还会加快 。
一旦患者错过最佳的手术时机、依靠保守治疗 ， 控制效果往往都不够理想 。 甚至是晚期患者接受治疗 ， 在短短几个月的时间内 ， 它都有可能会恶化、发展 ， 最终走到不可挽回的阶段！
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因此 ， 在临床看来肝癌的预防意义远要比治疗重要的多 ， 而想要预防一种疾病 ， 大家首先就要了解其病发的原因 。 但是 ， 截止到目前 ， 肝癌的病发原因临床也没有完全明确 ， 只不过是找到了几个与癌相关的因素 ， 这包括了肝脏慢性疾病、遗传基因、不健康的饮食和习惯等！
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以下两种食物 ， 或会推动肝癌发展 ， 现在远离应该还来得及：
1、含黄曲霉素的食物
黄曲霉素其实就是一种毒素 ， 它的毒性相当之强 ， 甚至是超过了砒霜的68倍以上 ， 而这种毒素就广泛存在于大家的生活与饮食中 。
比如发霉变质后的粮食、利用发霉食物制作成的食用油或花生酱、发霉变质的坚果等 。 要知道 ， 黄曲霉素是一种极其耐高温的物质 ， 普通的高温加热很难将其杀死 。 长期微量摄入含黄曲霉素的食物 ， 就会造成肝脏损伤 。
有相关的研究显示 ， 只要接触1mg以上的黄曲霉素 ， 后期患肝癌几率就会增加50%左右 。 一次性摄入过多黄曲霉素 ， 还会造成患者肝衰竭、中毒死亡 。
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2、酒精性饮品
想必大家都应或多或少的了解过酒精对肝脏的伤害 ， 它的伤害主要来自于两大方面 ， 第一就是酒精抑制肝脏功能、促使肝脏发展为脂肪肝 。
第二 ， 就是酒精的代谢物中有一种名为“乙醛”的毒性物质 ， 它会对肝细胞DNA造成损伤、诱发肝脏炎性反应 。 长期大量酗酒者 ， 后期可发展为酒精性肝病 ， 这包括了肝炎、肝硬化等 。
而酒精性肝病合并肝硬化的患者 ， 后期患肝癌几率更高 ， 甚至是不饮酒人群的3-5倍 。 即便是酒精性肝硬化没有癌变 ， 它也存在一定的致命性 ， 患者进入肝硬化晚期 ， 也可能因一次消化道大出血、肝性脑病而死亡 。
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除了以上两类食物之外 ， 高脂肪、高热量、高糖分食物都对肝脏健康没有任何益处 ， 会增加肝脏出现脂肪变性的几率 。
因此 ， 大家在日常生活中应保持清淡、均衡、健康的饮食习惯 ， 避免长期大量摄入不健康的食物 。
除此外 ， 对于已经出现慢性肝病的患者而言 ， 积极就医治疗、定期进行肝脏防癌筛查也很有必要 。
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