菲力分草饲或者谷饲吗
呃肯定分啊西冷都分草饲或者谷饲肉都是一起长得么还能把菲力的那部分不要了?谷饲的口感个人觉得比草饲的好油脂含量高一些毕竟吃着香|不仅是油花度,风味也不同。■牛种很重要,还有饲养时间。■分。菲力是部位,吃什么的牛都有这个部位。Tenderloin或者BeefFillet。
■分。谷饲的菲力比草饲的贵。
即便对于这种纯瘦肉的菲力部位,谷饲也能长出来脂肪!你可以想象一下自己身上的菲力是什么样子的。
草饲菲力因为我们没经营,所以不上图了,网上的广告图拍的都是美仑美奂的,不具有参考意义。
先看一下谷饲100天海富特菲力牛排:
【菲力分草饲或者谷饲吗】
再看一下谷饲150天安格斯菲力牛排:
谷饲天数长还是有些差别的。
但是有一点需要向大家说明,菲力天生比较嫩,也就是说草饲菲力和谷饲菲力肯定有区别,但是由于天生嫩,所以差别不像其他部位那么明显。
谷饲西冷与草饲西冷的差别远大于谷饲菲力与草饲菲力的差别。
我在上面,赞在下面。
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