员外爱喝茶韩国研究所表示：吃泡菜可以减轻新冠症状昨天

昨天，韩联社的一则消息让大家震惊了。
韩国“世界泡菜研究所”和法国哮喘病专家共同研究结果显示，制作泡菜的材料——白菜、辣椒、大蒜含有的营养成分能调节人体抗氧系统，对减轻新冠病毒感染症状发挥积极作用。
没错，韩国有这么一个研究所，专门研究泡菜。这个研究所是韩国的农林水产食品部，于2010年在韩国食品研究院设立的专门研发泡菜，辣酱，豆瓣酱，酱油等各种发酵食品的研究所。
这个研究泡菜的研究所的终极目标，是将发酵食品现代化，改善国内的食品产业，发展成为国家未来的增长力量。
这次的研究成果，是该世界泡菜研究所和法国蒙彼利埃大学哮喘病专家布斯盖率领的研究小组共同完成的。
【员外爱喝茶|韩国研究所表示：吃泡菜可以减轻新冠症状】研究小组发现，泡菜中萝卜硫素、蒜辣素、辣椒素、姜辣素等营养成分和发酵过程中产生的乳酸菌与人体的抗氧化系统Nrf2相互作用，消除由新冠病毒在体内产生的有害活性酸素。
大体意思便是，吃萝卜，大蒜，辣椒，姜，还有乳酸菌，能减轻新冠肺炎的不适症状。
韩国世界泡菜研究所，成功地让泡菜，蹭了一波新冠的热度，不可谓不厉害啊！

员外爱喝茶韩国研究所表示：吃泡菜可以减轻新冠症状

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员外爱喝茶 韩国研究所表示：吃泡菜可以减轻新冠症状

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