养生|不吃肉只吃素，尿酸不降反升？蔬菜中也有“嘌呤大户”，要少吃
高尿酸是现如今继三高之后的第四高 ， 越来越普遍 ， 而且其中也有不少年轻人 。 这和我们平时不良的饮食习惯有很大的关系 ， 而想要降尿酸 ， 首先就要在饮食方面下功夫 。
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有些人尿酸升高了之后也非常听话 ， 开始调整饮食结构 。 觉得既然肉食中存在那么多的嘌呤 ， 那么不吃肉不就好了吗？于是开始推行素食主义 ， 可坚持了一段时间后 ， 发现尿酸不仅没降 ， 反而还有上升的趋势 ， 这是怎么回事呢？
尿酸高的人 ， 有些蔬菜要少吃 ， 或会让体内尿酸不降反高
菠菜：其实菠菜本身含有的嘌呤并不高 ， 但是因其富含草酸 ， 大量草酸进入身体后 ， 容易影响到血液的酸碱平衡 ， 加重肝脏负担 。 而且草酸会和体内的钙质结合形成草酸钙 ， 容易形成结石影响到肾脏代谢功能 。 并且正常来说草酸被排出体外和尿酸的途径大致相同 ， 也是通过尿液 。 同样量的尿液中 ， 草酸过多的话 ， 势必会减少尿酸的排出 。 所以和菠菜一样的含有草酸的素菜最好少吃 。
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蘑菇：不仅仅是蘑菇 ， 菌菇类的食物中存在的嘌呤不同于动物体内的也不同于植物中的 ， 对于身体的伤害可大可小 ， 多吃对于肾脏的负担是不小的 。 体内尿酸高的情况下 ， 要多注意对于肾功能的养护 ， 少吃为宜 。
西兰花：西兰花中含有嘌呤的含量是比较高的 ， 大约每100g中就含有81mg的嘌呤 ， 尿酸高的人最好是可以少吃 ， 吃多的话容易阻碍到体内毒素的分解 ， 加快尿酸结晶的生成 ， 容易诱发痛风 。
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紫菜：和西兰花相比 ， 紫菜所含的嘌呤会更高 ， 大约每100g中的紫菜就含有274mg的嘌呤 ， 绝对属于“嘌呤大户”了 ， 即使是原本高尿酸的人已经治愈了的情况下 ， 也是要少吃或者不吃才好 。
由此可见 ， 尿酸高的人不是光吃蔬菜就好 ， 有些蔬菜也会偷偷让你的尿酸升高 ， 平时要多加注意 。 当然 ， 肉食我们也需要适当补充 ， 像是鸡蛋、牛奶、鱼肉等嘌呤含量并不是很高 ， 可以添加到日常菜谱中 。
除了饮食需要注意外 ， 要控制住尿酸 ， 我们还应该做好哪件事？
饮食方面 ， 我们是从源头控制住了尿酸生成的一个量 ， 那么体内已经存在的多余的尿酸就需要排出来 ， 才不会对身体造成危害 ， 同时尿酸值也会稳稳降下来 。 而我们体内多余的尿酸大概有三分之一是通过大便排出 ， 剩下三分之二的量一般是通过尿液排出 。 所以 ， 多喝水 ， 促排尿就显得尤为重要 。
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我们身体每天基础代谢需要的水量大概在1500ml左右 ， 所以 ， 每天的饮水量是不得低于1500ml为宜的 ， 而尿酸高的人 ， 则需要更多 ， 建议每天饮水量以2000~3000ml为宜 ， 且最好是喝温热的白开水 ， 酒水饮料就别喝了 。 同时也可以吃一些西瓜、椰子、苹果等利尿的水果 。
【养生|不吃肉只吃素，尿酸不降反升？蔬菜中也有“嘌呤大户”，要少吃】当然 ， 若是再适当添加一些运动 ， 对于促进身体新陈代谢 ， 排出尿酸也是非常有帮助的 。 尿酸高的人要谨记“管住嘴、多喝水”的原则 ， 外加合理运动 ， 坚持下去 ， 相信尿酸会得到很好的控制 。
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