歪哥 济南30多年的老面馆,15元一碗面连加汤还要收2块钱,却天天爆满

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山东是我国的农业大省 , 这里有很多以农副产品为主的美食 , 济南有一家开了30多年的面馆 , 他家的面卖15块钱一碗 , 这样的价位在济南这座城市 , 还是算比较亲民的 , 但是这家店里却有很多奇葩的规定 , 加点汤都要另外收两块钱 , 纸巾也不免费 , 这些规定显得不近人情 , 但是这里却天天爆满 , 这家餐馆就是南京非常有名的亮亮面馆 。
【歪哥|济南30多年的老面馆,15元一碗面连加汤还要收2块钱,却天天爆满】
亮亮面馆在济南的面界是有相当当的名号 , 开了将近40年 , 深受济南人的喜爱 , 很多人认为是最好吃的拉面馆 。 亮亮面馆最早的时候可以说是独树一帜 , 虽然开的位置比较偏僻 , 但是会吸引很多每天来早锻炼的济南人 , 锻炼完之后吃上一碗拉面 , 心满意足地投入到一天的工作和学习中去 。
后来亮亮拉面摊搬进了城里 , 现在面馆档次越做越高 , 当然价格也比以前翻了很多倍 , 有的人说虽然价格贵了 , 味道还是原来的老味道是很多老济南人记忆里的味道 。
现在比亮亮面馆好吃的面馆有了很多家 , 但是很多老济南人还是喜欢来这里吃一碗拉面 , 俗话说跑顺了腿吃惯了嘴 , 这可能是因为吃惯了的味道 , 现在亮亮那面馆在济南开了数十家分店 , 已经成为济南的10大名吃 。
人们印象中会有这样一个感觉 , 店做大了味道总是找不到最初的味道了 , 这是因为太容易吃到的东西 , 人们总觉得不太珍惜 , 如果需要排长队等很久 , 那面吃起来味道格外好 。
开成了连锁店的亮亮面馆 , 增加了很多新的菜品 , 在食材把控和味道的控制上 , 自然是跟原来一样 , 甚至比原来还要严苛 , 也有人吐槽他家面不好吃 , 可能多种原因造成的 , 你觉得亮亮面馆的味道变了吗?
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