女人春季养生，多吃“降火菜”，清热去火，每天吃一点，嗓子不痛
虽然已经到了春天了，但是天气依然还是比较冷，再加上最近受到冷空气影响，各个地区都出现了降温。在这种忽冷忽热的情况下，再加上孩子的免疫力比较差，就很容易感冒、上火、发烧，从而导致嗓子疼。因此在这种季节除了在注意孩子防寒保暖以外，还要多注意孩子的营养摄入，增强身体的免疫力。
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今天要给大家介绍的“去火菜”，它就是凉拌苦菊花生米。苦菊味苦，属于菊科的蔬菜一种，这个时节正是吃它的时候。不仅可以用来做凉拌菜，也可以单独的用来泡水喝，简单易操作，对缓解上火咳嗽很有效果。
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苦菊性凉，味苦，具有除燥去热、下火止咳的功效。苦菊中含有大量的多种维生素，例如维生素C、胡萝卜素等等。女性经常食用苦菊，可以起到美容养颜抗衰老的作用。另外苦菊的热量非常低，含在丰富的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，增加肠道消化能力，帮助排出体内的垃圾与毒素，预防便秘与肠道疾病。
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凉拌苦菊花生米做法食材：苦菊、花生米、蒜、糖、盐、醋、芝麻油等。做法：
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第一步，苦菊去根洗净，放清水中加少量的盐浸泡1个小时，可以适当的去除苦味；蒜切末备用。第二步，起锅烧油，下花生米小火慢炒至脆盛出放凉备用。第三步，把浸泡好的苦菊取出放入盘中，倒入炒好的花生米，然后加糖、盐、醋、芝麻油、蒜泥等搅拌均匀即可。
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