食用油|多批次食用油检出致癌成分，引起消费者担忧，过量食用有何危害？( 二 )
·按需选油
买油时考虑清楚需求和偏好 ， 例如炖煮菜可选择大豆油、玉米油、葵花籽；炒菜可选择花生油、米糠油；凉拌可选择菜籽油、橄榄油 。 配合自己常用的烹饪方式按需选择 。
本文插图
食用油是我们每天接触的东西 ， 安全要求肯定要高 。 作为消费者 ， 我们需要掌握一项“选油技能” 。 一看外观 ， 二看成分 ， 按需选油 ， 不囤太多 。
参考资料：
[1]你吃的食用油健康吗？湖南12批次食用油抽检不合格.潇湘晨报.2021-03-03
[2]卫生部通知 ， 20种不合格食用油名单公布 ， 别再买了！ ， 光明网 ， 2020-03-10
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