申东箴言馆 申东大咖：食品百货店案例，打破连锁加盟店的围攻, 年销售额达千万
不知道你有没有发现大街上除了餐饮店最多便利店也是最密集的一类店铺 ， 尤其是在人群比较密集的城中村几乎走几步或者拐个弯就有一家 。 早些年这种食品百货批发店的生意很好做甚至现在在比较不发达的地区也还不错但是在相对发达的城市传统食品百货店已经被一家家加盟便利店包围了 。
除此之外电商的冲击一直存在而更大的冲击则来自新零售 。 比如永辉超市又有线下实体店又有线上订单APP和小程序还有免费的物流配送送货上门传统食品百货在位置上占的优势逐渐被削弱或者说客单价大大地降低了 。 那么传统食品百货批发实体店应该如何突围、如何自救?
一、转型背景：许总从事食品百货店已经有十几个年头有很好的货源在附近也算是老店但随着城市的发展城中村的人口虽然激增但流动过大除了一些本地的居民以外基本上是没有老客户的 。 许总的商业模式也比较简单除了进店以外许总还向附近的餐厅饭店和传统便利店批发商品生意做得还算不错 。
但是加盟便利店的兴起让这些传统便利店一间一间地关门；餐厅的生意也不好做频频转让也让老主顾接连丧失许总的生意自然也是直线下降苦不堪言 。
二、新零售萌芽：据许总说他是在街头上行走的时候一名永辉超市的推销员拿着一袋三包抽纸的纸巾跟他说:只要关注一下小程序在里面下单只要一块钱就可以买到三包抽纸 。 回到店里他开始研究永辉超市的模式知道这是一种叫“新零售”的商业模式 ， 上网一搜还搜到马云说新零售即将来临的言论这也真的让他深受启发 。
随后他开始了解更多关于“新零售”商业模式的知识需要借助到的营销工具以及活动运营、用户运营的方法等等 。
三、小程序+种子户：许总了解到新零售的模式是线上线下与物流相结合的一种互联网+模式线下有实体店物流自己可以配送 ， 那么线上商城他则选择了成本比较低的小程序 。 一番准备之后许总开始磨刀准备与加盟的便利店和新零售模式的大超市抢一抢市场!许总早些年已经积累了一些餐厅的老板、传统便利店的老板这些老板就是他第一批种子用户就是发力点 。 申东大咖
意想不到的是将小程序推给这些老板后出货量居然是正常时候的两倍多问起原因他们说:原先根本就不知道许总这里有这么多的货只是购买常用的 。 详细的货品展示明确的价格标示刚上线时给出的一点点优惠加上自己的配送许总在种子用户里两天就下了近20000元的订货量!
四、小程序+推广+社群：初步尝试的成功给了许总足够的勇气和信心 。 许总开始在附近的城中村里面向餐厅、摆摊、便利店推广自己的食品百货批发店丰富的产品、批发的价格、高效率的配送、不错的为人得到很多店家的认可!(小程序+推广) 许总在微信里拉起了微信群让老板们在这里交流自己的经验也不定时请他们喝酒逢年过节更是伴手礼个个少不了那些老板自然愿意拉一些自己的朋友成为群友、成为许总的客户 。
(社群)仅通过这样的手段不到一年的时间里许总就积累了近千个稳定的商家客户 每年的销售额达到数千万!这是他万万没有想到的!
五、错误尝试：许总的生意越做越好商家客户积累到数百个的时候开始想做进店锁客除了要做批发他还想做零售像给他启发的永辉超市一样!原本的食品百货店进行了重新装修花了一笔钱招进收银员、售货员和配送员向附近的居民推广小程序但最后没有成功因为他实在斗不过那些大品牌在宣传成本和人员成本上吃大亏 。 坚持了两个月许总就放弃了原本还想再开一个店的想法也变成了再租一个仓库 。
总结分析:
1、就像电商淘汰实体店一样新零售会淘汰纯电商而这是实体店的一个机会人家能做你也能做；
2、做生意不要贪图大而全想要让所有人都变成自己客户的后果是失去原有的也得不到新的；申东大咖
3、对于不是名牌、没有知名度的品牌来说老板就是最大的品牌老板的为人和做生意的原则直接影响生意；
4、老板要紧跟时代的发展善于学习不能墨守成规!很多传统行业或者实体店的老板他们都在寻求转型但又苦于对互联网的不熟悉其实转型也并非只有转型互联网但是互联网确实是不错的契机 。
【申东箴言馆|申东大咖：食品百货店案例，打破连锁加盟店的围攻, 年销售额达千万】
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