女性的“养颜菜”，营养丰富，皮肤更水嫩，好吃的秘诀教给你
女性的“养颜菜”，营养丰富，皮肤更水嫩，好吃的秘诀教给你。
黑木耳是日常生活中常见的一种蔬菜，也是我们日常生活中十分常见的菌类食材，有着非常高的营养价值和养生功效，是各种荤素食品中含铁量最多的。是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，在蔬菜中堪称全能食品。
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【女性的“养颜菜”，营养丰富，皮肤更水嫩，好吃的秘诀教给你】黑木耳不但味道鲜美、营养丰富，还具有很多食疗功效，含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。还含有丰富的植物胶原成分，可把残留于消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外，还能减少油脂的吸收。能起到润肺、养阴润燥化痰的作用。
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说到黑木耳，我想大家都有很多的吃法吧，比如黑木耳炒肉，黑木耳炒鸡蛋，黑木耳炒韭菜，黑木耳炖汤，黑木耳熬羹等等。但是我最喜欢的还是这道凉拌黑木耳。
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首先准备主材料：黑木耳，胡萝卜，青辣椒。
再来准备调味料：凉拌醋、食盐、味精、蒜泥、胡椒粉。
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具体做法：1、黑木耳提前泡发好，并清洗干净，撕成小片，2、胡萝卜和青辣椒都清洗干净，并切成丝，3、烧开适量的水，先焯熟黑木耳，再焯胡萝卜和青辣椒，放入凉水中迅速过凉，这样能最大程度的保持食物的颜色和清脆感，4、将焯水后的三种主材放入碗中，再加入调味品，然后进行充分搅拌，拌匀后就可以开吃了。
【图片来源于网络】
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