生猪价格上涨昙花一现，猪价大面积下跌，接下来大跌？猪贩子：下半年大涨猪肉|肉价

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从3月份开始，生猪行情就一直处在过山车式波动中，先是月初反弹四天，紧接着又连跌11天，上3天稳中有涨，不过截止3月18日，生猪价格再次下跌。至于猪价的波动如此频繁，说到底还是猪农的扛价情绪比较高，以至于生猪行情接连波动。
对猪农而言，如今的猪价相比年前已经大跌了8元，一头标猪的利润也缩水了900-1000元，很多猪农都渴望生猪再次涨回18元一斤，这样才能有利可图。然而如今的牛猪出栏量大增，屠企的库存居多，结果行情反弹只能是“昙花一现” 。
一、10省猪价下跌
3月18日这天，生猪均价为27.95元/kg ，猪价跌了0.05元/kg ，这也意味着生猪再次进入13元大关，生猪的下滑，让那些囤栏惜售的猪农很是悔恨，他们本以为此次上涨潮可以持续涨到18元，就算涨不到，但涨至15元也是有可能的，显然大家失望了。
从今天的监测数据来看， 10跌1涨，仅有江苏弱势反弹0.1元/kg ，而西南、华北、东北地区均迎来了下滑，跌幅为0.1—0.3元/kg 。这其中北方持续大跌，东北均价为26.2-26.8元/kg ，南方地区，总体跌幅为0.1-0.2元/kg ，华南地区报价为29.8-30.1元/kg ，海南生猪大有跌破30元的趋势。

此次的生猪下滑，说白了是消费需求不高，生猪难以持续上涨所造成的，同时大猪的出栏速度依旧比较快，很多集团化猪企加快了出栏速度，再加上冻肉的解封，持续投放到市场内，结果让猪价持续震荡下滑。
二、猪肉大跌8元
目前的猪肉价格也在持续低迷中，从记者的调查来看，长沙地区不少地方肉价已跌至20元内，在一家超市里，后腿肉19.9元，前腿肉23.9元，里脊肉24.9元，五花肉25.9元，价格相比节前便宜了6-8元。
一摊贩老板表示，即便肉价跌了这么多，一天一个价，不过买肉的人不多，春节前一天能卖出2头猪，行情好的可卖出3头，但如今也只能卖出半头，根本就卖不动，除掉摊位费、电费等，一天赚的钱也只够吃饭的。
不过也有消费者表示，如今猪肉跌至“10字头” ，已经很久没见到了，要多购买一些，晚上回去烧红烧肉吃。
而在另一家生鲜店，价格更是惊爆眼球，后腿肉17.8元一斤，五花肉22.8元一斤。据悉，这家店前几天还推出了购买猪肉送螺丝椒的优惠福利，为了能促进猪肉消费，可谓是想尽了办法。
其实不仅是长沙地区，其他地方的肉价也在下跌，截止3月17日，猪肉批发价为38.4元/kg ，相比1月份峰值46.69元/kg ，则是大跌了8.29元/kg ，可见猪肉平均跌了8元，这对消费者可是一个好消息。

三、接下来要跌破10元？
如今的生猪均价已跌至13元大关，最低价跌到了13.1元，整体行情则是持续飘绿，不少人认为，接下来生猪最低价要跌到10元。其实早在2020年5月份时，黑龙江最低价确实跌到了10.8元/斤，去年的生猪存栏量可不能和今天相比，而此次的生猪下跌潮，东北最低价跌至10元也是可能的。
1、截止2020年12月底，生猪存栏恢复了92% ，官方预计6月份存栏恢复正常水平，这就意味着我国的生猪存栏持续利好，而存栏量的加大，也必然会带动出栏量的增多。而2021年一号文件中，再次提出了要大力养猪，并给出政策，鼓励农民和资本进入养猪行业，如此一来产能恢复猪价自然下滑。
2、如今的出栏意愿也在增多， 1-2月份时低体重生猪出栏量比较多，而如今市场上大肥猪出栏量也在增多，至于为何，还因屠企提高了收购标准，超290斤以上肥猪屠企不愿意收购，主要是口感不好，因此近期很多人急忙将大猪卖出去，结果再次带动了猪价下跌。

四、下半年大涨？
此次的生猪下跌潮到底能持续多久，很多人心里都没底，毕竟去年持续到了5月份，而今年的产能有所恢复，而经历了一连串的行情波动后，猪农们心里也没有底气。