加州卷的米饭怎样才能铺整齐
非常感谢邀请！这是我首答。作为一个在美帝的sushichief，美式sushi当然和传统日式寿司不同。关于如何将米饭铺的整齐，首先保持饭的黏性，然后将饭平铺于海苔的三分之一处，在用两手除大拇指的指肚分两次向下推饭。主要是要多多练习实践。表述不清非常抱歉。
【加州卷的米饭怎样才能铺整齐】
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|加州卷不是寿司，不是日本料理，和桥次郎更没有关系，人家做的是江户前寿司
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