农村才有的三种野菜，功效很多，城里人吃不着
开春了，许多农村小搭档都起头筹备挖野菜了。要说咱们农村，野菜品种真是数不堪数，但要说既甘旨营养，又具有必定抗癌功能的野菜，概略有这么几种最常见，你晓得么？这种野菜一定要多吃。因为现在癌症什么的实在太普遍了。第一种：苦麻菜
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苦麻菜俗称苦菜，是乡间人最喜闻乐见的野菜，有人称之为“乡间第一野菜”。其滋味有些苦，洗干净可以直接蘸酱生吃，也可以用热水烫烫去苦味再吃。那样就没那么苦了。味道还不错！
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苦麻菜具有清热解毒、凉血止痢等功能，其因素对白血病患者的血细胞脱氧酶有较着的按捺浸染，还可用于防治肛门癌、直肠癌、宫颈癌症等。这些癌症可都是多发类型的。第二种：马齿苋
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要说马齿苋，没有哪个农人不了解的，过去都用来当猪草。着实蚂蚱菜便是昔人所说的“五行草”，其含有富厚的卵白质、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。
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山东人最爱大蒜凉拌马齿苋。常吃马齿苋可实用谨防食管癌、肠癌、子宫颈癌、膀胱癌、白血病等多种疾病。第三种：野灰菜
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野灰菜也是农村各处可见的一种野菜，其嫩茎叶做包子、烙馅饼都比较可口。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，滋味鲜美，口感柔滑，营养富厚。
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