绿茶的功效 经常喝这种茶可以缓解炎症
绿茶是很常见的一种茶类，它的味道非常清香，喜欢饮用它的人也比较多，常喝绿茶可以为身体带来很多的功效，它还能够补充一些人体需要的物质。关于绿茶的泡法有很多，每一种的口感都是不同的，大家知道饮用绿茶的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
绿茶的功效
骨密度
经常喝绿茶能够帮助人体保持骨密度，主要是因为绿茶中含有的物质，能够有效的降低骨质疏松症的风险。人们喝绿茶的时间越长，你就越能看到好处。有一些研究显示，经常饮用绿茶的朋友骨密度显着高于不喝绿茶的人。在绿茶当中也含有的黄酮类化合物具备雌激素样特性。
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促进牙齿健康
如果说口腔中导致斑块形成，这个也是引起人们出现蛀牙的原因，主要是这个物质会导致蛀牙的细菌被称为变形链球菌，绿茶中含有的儿茶素，可以有效的抑制这种细菌生长。并且绿茶还能够有效地预防口臭。大家在平时也可以将绿茶替代软饮料和果汁。
缓解炎症
很多人应该不知道，绿茶能够有效帮助人体作抗炎症问题。这一点是经过研究显示的，尤其是女性朋友，在生活中如果能够适当的饮用绿茶，就能够很好的预防类风湿性关节炎;绿茶中含有的EGCG物质，能够去除面部和身体上的粉刺并且不会引起反应。
预防老年痴呆症
由于绿茶的化合物，它能够改善大脑功能，并在你长大后保护大脑。阿尔茨海默病是一种神经退行性疾病，可导致痴呆。绿茶中的儿茶素化合物对大脑有很多保护作用。对试管中神经元的研究表明，绿茶及其成分可以显着降低阿尔茨海默氏症的风险。
预防糖尿病
由于II型糖尿病对我们的社会来说是一个问题，它正在成为一种流行病。绿茶的另一个好处是它能够抑制糖尿病的发作。绿茶能够提高体内胰岛素的敏感性，降低血糖水平。绿茶EGCG和茶黄素中的化合物能够增加胰岛素活性，同时促进新陈代谢并阻止葡萄糖的吸收。研究表明，每天喝大量绿茶的人患II型糖尿病的风险降低42%。
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预防动脉硬化
由于动脉自然硬化，我们的心脏随着年龄的增长而变得更加危险，脂肪和胆固醇以及血小板将在动脉壁中积聚。当发生这种情况时，它们会阻塞动脉，这就是人们心脏病发作和中风的原因。有一项针对仓鼠的研究表明，绿茶可以抑制动脉的硬化和增厚。建议的用法是每天喝三到四杯，以降低心脏病发作和中风的风险。绿茶还可以降低胆固醇和甘油三酯，从而使动脉通道保持清洁。
身体更年轻
绿茶中含有生物活性化合物，含有大量人体所必需的营养成分，可以使人的身体恢复活力，还可以减少体内自由基形成的酚。这可以保护您的身体在分子和细胞水平免受损坏，自由基还能够抵御许多致命疾病。
抗压力
绿茶中含有茶氨酸，可刺激α脑电波。这可以使大脑平静身体，提升内在意识。茶氨酸迫使神经递质γ-氨基丁酸进入活动，解决肌肉对情况的反应。GABA还促进多巴胺和5-羟色胺的反应，多巴胺和5-羟色胺是体内与快感有关的神经递质。研究表明，喝绿茶的人不太可能感到压力。绿茶的泡法
下投法
家常泡茶一般先放茶再冲水(七分满)，这个叫下投法。
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下投法适合紧结、茶质相对粗老一些的茶叶，适合太平猴魁、六安瓜片等，这样可以更好的泡出茶味、茶香。
中投法
先冲如玻璃杯1/3的水，再投茶，然后再将水冲泡，此为中投法。
中投法则比较合适茶形紧结、扁平的绿茶，通过软化和浸泡茶叶，加快茶叶内质的析出，使得茶叶能迅速出汤，如汉中仙毫、西湖龙井、雀舌等。
上投法
一次性将茶水充满玻璃杯，然后再行投茶，此为上投法，上投法，适合茶叶毫毛多、茶形细嫩的绿茶。
比如碧螺春，信阳毛尖，蒙顶甘露等，这样就不会破坏了茶形、氨基酸。
绿茶的禁忌
1、忌喝头遍茶：因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染的可能，茶叶表面总有一定的残留，虽然不多，但也可能对身体有危害，所以，头遍茶有洗涤茶叶表面的农药残留作用应弃之不喝。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状，好和不好的习惯是绿茶的功效与禁忌的一大转折点，好之恒好，坏之恒坏。
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