食盐家家有,但1种食盐别再吃,长期食用可能会“丧命”,清楚吗

我相信很多人都熟悉盐作为调味品。无论是在餐馆还是在家里,我们做的每一道菜几乎都要加点盐调味,以使食物味道更好。而盐也是我们身体不可缺少的,钠离子是维持细胞外液渗透压、参与酸碱平衡等功能的。食盐家家有,但1种食盐别再吃,长期食用可能会“丧命”,清楚吗
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食盐家家有,但1种食盐别再吃,长期食用可能会“丧命”,清楚吗】但是,你知道吗?这是我们每天都能吃到的食物,但最近“出了大事故”。怎么了?让我们一起来看看:
最近,中山市第六医院的许多住院和门诊病人都收到了生化检查后的临界值短信和电话通知:高钾血症。血清钾的正常范围为 3.5-5.3mmol/l,但这些患者的血清钾高达 6.16mmol/ l 甚至 6.9mmol/l,高钾可导致严重心律失常甚至心脏骤停,直接影响健康。
导致这些患者出现高钾血症的原因是他们的日常食用盐——低钠盐!看到这里,很多人都会说,怎么可能,我家是低钠盐啊!
事实上,钠本身没有缺点。低钠盐是由食用氯化钠、食用氯化钾或食用硫酸镁(食用氯化镁)经科学合理的配比制成的食用盐。与普通食盐相比,低钠盐中钠的含量较低,钾、镁等营养素增加,更有利于营养素的平衡。食盐家家有,但1种食盐别再吃,长期食用可能会“丧命”,清楚吗
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食盐中以钾代钠的意义在于,在同样的含盐饮食下,钠的摄入量大大减少,钾也被摄入。钾的摄入还有降低血压和保护血管壁的作用。
你认为低钠盐更好吗?事实上,大多数肾功能正常的人几乎不会发生高钾血症。但对于肾功能异常的患者来说,吃低钠高钾的盐很可能是致命的。
在大多数肾功能正常的人中,低钠盐的摄入几乎不会导致高钾血症。低钠盐虽然含有氯化钾,但肾功能的排泄可以完全排除钾离子的摄入。
但对于肾功能不全的患者来说,吃低钠高钾盐可能会产生严重后果。肾功能不全、严重肾功能不全或尿毒症患者,如果吃低钠盐,应多注意高钾血症的发生。较多的钾不能有效排出体外,积聚在体内会引起高钾血症,容易引起心律失常、心力衰竭、心率减慢,从而出现心脏骤停的危险。食盐家家有,但1种食盐别再吃,长期食用可能会“丧命”,清楚吗
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医生建议:日常饮食还是要用普通盐。每袋盐都应该用盐勺称重,以帮助估计盐的量。虽然低盐饮食的味道一开始会变淡,但它很快就会习惯的。
今天就分享到这了!感谢大家的阅读!

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