一品德海参薛先生 给大家推荐好吃的海参做法！
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近年来 ， 越来越多的家庭吃海参 ， 首先 ， 我们的生活水平得到了改善 ， 其次 ， 海参可以滋补身体的需求 ， 现在随便从大街上拽个人 ， 他们基本上都是亚健康的 ， 海参的营养特性对所有人都是显而易见的 ， 多吃海参对您的健康有益 。
不过呢家常海参的做法很多 ， 正宗的、口感好的烹饪做法却没几个能弄清楚的 ， 别的不多说 ， 咱打小也是海边长大的娃娃 ， 海参海物什么肯定见的多 ， 吃的多 ， 吃海参的话还是得遵循最原始的做法 ， 保住营养物质才是主要的 。
给大家推荐道海参比较好吃的做法
海参蘑菇汤：用海参和蘑菇、虾皮、玉兰片煮汤 ， 适合中老年人食用的滋补品 。
从营养滋补角度来说 ， 很多食物都是可以和海参搭配好一起吃 ， 达到促进滋补的作用 ， 给大家推荐几种和海参搭配起来 ， 吃起来口感好 ， 营养十足均衡的食物 。
（1）鸡肉 ， 海参香菇鸡汤是比较常见的做法 ， 海参和鸡肉一起吃有益气润燥、补血健脑的作用；（2）海参与菠菜两者一起吃 ， 有补铁补血 ， 生津润燥的作用；（3）海参与竹笋一起食用 ， 具有滋阴养血 ， 清热润燥的作用 。
不过呢海参不适合和一些酸性的食物一起吃 ， 在做海参的时候也尽量不要放醋之类的 ， 像西红柿、山楂、葡萄都不建议和海参一同食用 ， 酸性食物不仅能破坏食物的营养物质 ， 还会出现腹泻、恶心等食物中毒情况 。
【一品德海参薛先生|给大家推荐好吃的海参做法！】做海参的时候 ， 挑选合适的海参比较重要 ， 不好的海参口感次 ， 而且没有什么价值可言 。
选海参的时候 ， 是不是越大越好？对于养殖海参来说 ， 由于养殖海参的生长期相对较短 ， 在营养价值上大小差异不是很大 ， 但是对于野生海参来说 ， 有一定的差距 ， 所以野生海参越大越好 ， 大海参比小海参口感更好 。
海参的颜色和营养：刚从海里捞上来的海参颜色是土黄色 ， 有的是深绿色 ， 有的是灰褐色 ， 而且海参的颜色和它的生长环境有关 ， 因为随着环境的变化 ， 它自身的颜色也会发生变化 ， 像生活在海藻当中 ， 海草当中的海参 ， 颜色就会变得有一点发绿 ， 生活在岩礁附近海参 ， 颜色一般为深褐色 ， 因此在进行买海参时 ， 有些时候颜色不同 ， 但它营养价值几乎差不多 。
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