娱木脑袋 喝绿茶不能先放茶叶再倒水?咱们只需这样做,泡出来的茶味更香浓
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中国的茶文化比酒文化要早很多年 , 在原始公社那时候就已经将茶叶当成一种流通的“货币”了 。 不管是先秦还是魏晋时期 , 喝茶几乎成为了儒雅二字的象征 , 哪个文人墨客不懂点茶道?而佛教更是看重茶道 , 视为修身养性的一种方式和文化 。
茶文化发展到现在已经有四千多年的历史了 , 喝茶已经是普罗大众的一种消遣或者养生的方式 。 ?喝茶有很多讲究 , 泡茶更是一门学问 。 很多人都以为泡茶就是先放茶叶再倒热水 , 其实这种方法并不适合所有茶叶 , 是喝绿茶时最忌讳的一种方法 。
因为很多绿茶若是先放茶叶后倒水 , 可能就出不来香浓的茶味了 , 这杯好茶也算是浪费了 , 所以咱们只需要像如下这样做 , 才能让泡出来的茶味更加香浓哦!
1.下投法
最不拘小节的泡茶方法就是先放茶叶后倒水 , 这叫下投法 , 只适合叶子比较大的茶叶品种 , 比如菊花茶等等 。
2.中投法
将刚烧开的热水倒入杯子的三分之一处 , 把茶叶放进去 , 然后静置30秒左右 , 水温会差不多降到七八十度 , 这是为了防止茶叶因水太烫而出现苦涩的味道 , 然后再接着往里面添加热水即可 。 如果你喝的是雨前龙井这种叶芽比较嫩的绿茶 , 正好可以试试“中投法” 。
3.上投法
这个很明显是和“下投法”的顺序颠倒过来的 , 因为多数绿茶都是叶片较小的品种 , 而且分量比较重 , 比如安溪铁观音、信阳毛尖等等 , 放入水中会逐渐沉入杯中 , 所以“上投法”便是最佳的喝茶方法 。 它可以让绿茶慢慢释放出茶多酚等有益成分 , 还能让茶味更加香浓 。
安溪乃是“中国茶都” , 自古以来便是种植铁观音绿茶的宝地 , 茶师手艺世代相传 , 纯手工挑选和炒制出来的茶叶 , 不仅闻着幽香扑鼻 , 喝着更是甘醇可口 。 这款铁观音就来自福建安溪 , 全部都是茶园直供的高品质绿茶 , 各方面检测都有合格证书 。
喝绿茶不能先放茶叶再倒水?咱们只需这样做 , 泡出来的茶味更香浓
茶园的位置海拔较高 , 光照市场充足 , 再加上当地气候湿润、雨水丰厚 , 才得以让铁观音茶香十足 。 纯手工采摘 , 保证了茶叶的完整性 , 经过10道传统工艺之后 , 才能做出如此高品质的铁观音 。 这种高山绿茶特别耐泡 , 茶汤晶莹剔透、颜色饱满 , 即便8泡之后 , 茶水中依然还有铁观音特有的香气 , 不仅入口顺滑 , 口感也很醇厚干爽 。
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