如果这个号做为正宗川菜做法的发布,会喜欢吗

可以啊~要是配图就更好啦~哈哈哈~|非常欢迎
■欢迎,即便我等四川土著只能在外地流口水,但只要能传承弘扬川菜之精髓,定是功德一件。世间对川菜的误解实在太深了。

【如果这个号做为正宗川菜做法的发布,会喜欢吗】不确定。每个菜系中的原材料同地域、气候、水条件相关。川菜中简单易得的原材料在四川一带容易获取,换到其他地区则难得。例如酸菜鱼,不用四川本地的酸菜,得不到原本的风味。写菜谱容易,做到正宗则难。

■很支持你们发布正宗川菜的做法!如果能同时开个微博或微信公众号就更好了■别问,先做大师的菜就做得很好。
■老爷子赋闲在家,想着一生所学不能浪费了,我呢,又比较忙自己的哪点破事。没工夫传承。老爷子想着把自己毕生所学通过这么一个方式每过三五天发布一道地道传统川菜的做法。
如果朋友们喜欢,我负责手打传上来。谢谢。
PS:父亲是正宗国营特级厨师。只做地道传统川菜。红白案都精通。

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