真相来了，减肥时不吃主食，只吃水果行不行？
水果是健康食材 ， 不仅减肥餐盘不能少 ， 也是健康餐盘的“标配”食物 。
要想让水果在减肥过程中发挥优势 ， 正确的“打开方式”很重要 。
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水果吃不对 ， 不仅不能减肥 ， 反而还会让你长“膘” 。
只吃水果能减肥吗
水果每百克的热量并不高——当然也有几个特殊的“捣蛋鬼” ， 后文再单独介绍 。
既然叫水果 ， 就证明水分含量足 。 一般常见水果的水分含量会达到90%左右 ， 所以多数水果吃起来口感多汁 。
同等重量下 ， 水分含量越高 ， 热量也就越低 。 常见的水果大多数脂肪含量都很低 ， 通常在1%以下 ， 膳食纤维含量还高 ， 这些简直都是减肥的“标配”啊！
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但我们不能忽略水果是个“含糖大户” 。
也就是说 ， 水果的热量主要来自各式糖类 ， 其中包括果糖、葡萄糖、蔗糖等 ， 这就是糖尿病患者对水果的食用量要严格控制的原因 。
而且水果中含有多种有机酸及芳香类物质 ， 吃起来酸甜适口 ， 还带有特殊香味 ， 特别容易吃多 。
看到这 ， 可能很多人会说 ， 水果吃多了也会胖 ， 那我三餐都用水果代餐 ， 但是少吃点 ， 这样不就可以成功瘦身了吗？
这样确实会瘦 ， 但纯属是饿瘦的 。 就拿网红“减肥3日苹果餐”来说 ， 如果一日三餐只吃苹果 ， 还控制食用量 ， 这样真的能减肥 ， 但是减掉的主要是水分和蛋白质 。
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水果中蛋白质含量相当低 ， 这样吃会引起蛋白质摄入不足 。 而且用水果代餐减肥很难坚持 ， 一旦恢复正常进食 ， 马上就会反弹 。
另外 ， 水果中脂肪含量不足 ， 铁、锌等矿物质也不足 ， 虽然含糖 ， 但是碳水化合物的含量和主食也没法相比 ， 这样的水果代餐减肥法极容易导致营养不良 ， 造成皮肤松弛、脸色暗淡、掉头发……时间长了 ， 还很可能会引起月经量减少 ， 甚至闭经等健康风险 。
减肥期间如何正确吃水果
1. 吃水果的量要控制 。
其实不论是减肥期间 ， 还是日常的健康管理 ， 水果的摄入量都是要控制的 。
要按照200～350克/天的量去控制 。 有一个简单易操作的方法：一个拳头大小的水果约为100克 ， 一把抓的苹果大约为250克 。
2. 吃水果的时间要把握 。
建议大家把水果放在两餐之间作为加餐食用 ， 既可以补充营养 ， 还能在有饥饿感的时候填一下肚子 。
【真相来了，减肥时不吃主食，只吃水果行不行？】当然也可以放在餐前吃 ， 这样可以减少正餐的摄入量 。 如果有随餐或是餐后吃水果的习惯 ， 那一定记得在肚里留出位置 ， 再怎么说水果也是有热量的 ， 不能吃得很饱后再吃水果 。
如果晚上想吃水果 ， 记得尽可能选择甜度低的水果 。
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3. 水果的选择很重要 。
水果的选择原则是首选水分足的 ， 其热量相对低 。
小心水果里也有“热量大户” ， 那就是榴莲、牛油果、红枣、椰子（椰汁、椰肉）等 ， 其热量可不比瘦肉低 。
这些水果有个共性特点 ， 就是水分含量低 ， 热量自然就高 。 另外 ， 香蕉和菠萝蜜的热量也都不低 ， 想控制体重的朋友也要少吃 。
4. 水果种类要丰富 。
虽然整体而言水果的营养大体是相似的 ， 但是不同品种、颜色的水果营养上还是有差别的 。
吃水果要“好色” ， 不同“肤色”的水果含有的植物活性物质是不同的 。
植物活性物质在减肥中也是大功臣 ， 不仅能帮助美容瘦身 ， 还可以减少体内炎症 ， 减少腹部脂肪的囤积 。
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5. 别用果汁代替水果 。
直接吃水果饱腹感强 ， 喝果汁不仅饱腹感差 ， 而且对血糖的影响更大 。
在制作过程中 ， 有些“娇气”的营养物质会遭到破坏 ， 比如水溶性的维生素和抗氧化的活性物质 。
水果的存在让我们的餐盘变得更加多姿多彩 ， 无论是从减肥还是健康的角度出发 ， 都要记得用本文推荐的方法去宠爱水果 ， 不偏不倚 ， 恰到好处 ， 妙哉 。
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