莲商会 太空莲口味莲子
立秋过后 ， 走在苏州街头 ， 偶尔相遇挑着箩筐的老农 ， 沿街兜售水灵灵的“莲蓬头” 。
【莲商会|太空莲口味莲子】小孩子们则是早已等不及 ， 掰开青绿丰满的莲蓬 ， 单取那嫩生生的莲子 ， 也无需剥去外壳 ， 直接丢入嘴里咀嚼 ， 清新甜爽的香氛溢满口腔 。
江南可采莲 ， 荷叶连田田 。 苏州多荷塘 ， 走在乡间 ， 常可见接天莲叶无穷碧 ， 映日荷花别样红的胜景 。
鲜嫩的莲蓬 ， 可以当水果吃 ， 也可以拿来炒肉片、炖排骨汤 。
酷暑天 ， 一碗清热解火的银耳莲子羹 ， 更是许多苏州姆妈调理一家人身体的拿手小吃 。
依旧保留着众多乡愁记忆的苏州相城区 ， 有水的地方必有荷田 。
最为出名的 ， 莫过于黄桥街道的“荷塘月色”、阳澄湖镇的百亩太空莲基地 。
普通的莲荷四处可见 ， 来自太空的莲荷又是怎样的神物？
这个时节 ， 放眼漫野的荷田 ， 莲开正艳 ， 白里透红的花朵 ， 迎着晨起的阳光 ， 从薄雾中娉婷而出 。
一茬茬的花儿谢了又开 ， 开了又谢 ， 那些早开的莲抖落老去的花瓣 ， 结出饱满油绿的莲蓬 ， 在一片绿叶红花间亭亭玉立 。
太空莲由我国科学试验卫星、“神舟四号”飞船和实践8号育种卫星搭载 ， 在空间高能重粒子、微重力和多种辐射的共同作用下 ， 经过3次太空往返选育 。
在太空条件的作用下 ， 莲子的化学链、自由基及ＤＮＡ染色体结构发生变化 ， 其植物形状也发生了明显的变异 。
种植在百亩荷塘的“太空36号”莲 ， 是莲种落地后在苏州经过杂交培育 ， 适应江南气候的新品种 。
所产莲子口感甜糯 ， 具有大、嫩、水、甜、脆的特点 ， 有“水果莲”的美誉 。
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