科学养生 ▏自古流传下来的“长寿菜”！这个春天一定不能错过！( 二 )
其所含粗纤维和脂肪结合后，可防止血浆胆固醇的形成，促使胆固醇代谢物——胆酸排出体外，以抑制动脉粥样硬化的形成。
对于有内热的人群，可取水芹菜50g、粳米100g煮成稀粥服用，有很好的“清火”功效。
此外，现代营养学认为，水芹菜具有清洁血液，抗心律失常，保肝，降低血压、血脂及抗过敏等作用，因此，患有心律失常、肝胆疾患及高血压的人可以经常食用。
来源：养生中国
【来源：内蒙古掌上12348】
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