想做好酒店的执行总经理需要哪些知识储备有哪些关于酒店业(哪个板块都行,服务法律营销等等的好书推荐

阅读更种关于酒店的书籍是少不了的各个运营部门要有扎实的功底和经验也是少不了的|你整个酒店每个部门各项操作都熟悉才可以,以后做上去也轻松好,慢慢来,再往上做■这个行当从基础做起吧,哪个岗位都要轮岗一下,你就离成功不远了■缴费不?从头开始教授

■酒店整体的规模档次不同,对总经理的要求自然也有区别。既然问的是执行总经理的知识储备,那么就不考虑人脉、情商这些了,简单的说下专业方面的知识吧:
1、至少要能看懂财务报表,能从报表中分析出酒店的运营情况。
2、熟悉所有部门的工作流程,不一定要求会做,但至少要知道。
3、熟悉各项有关的国家法规。
4、知道自己和竞争对手的区别及差异。
5、能提炼出卖点。
6、能控制人力及采购成本。
【想做好酒店的执行总经理需要哪些知识储备有哪些关于酒店业(哪个板块都行,服务法律营销等等的好书推荐】7、最好懂点销售知识。
就想到这么多,不足之处多多包涵吧。

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