家有小孩，推荐常做以下3道菜，补钙强身，增长智力，身体倍棒！
家有小孩，推荐常做以下3道菜，补钙强身，增长智力，身体倍棒！
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青椒炒杏鲍菇功效：杏鲍菇是一种营养丰富的菌类，其富含多种蛋白质，能促进孩子的生长发育，且其具有多种人体所需的氨基酸，对孩子的智力开发有独特的作用。做法：1、取五六个青椒，将它们里面的籽去掉，放入清水中洗净，然后切成小块放在小盆里以备后续使用。2、将杏鲍菇洗净后，用刀切成一小片一小片的。向油锅中倒入食用油，待食用油熟之后倒进去杏鲍菇，翻炒到杏鲍菇变软。3、向变软的杏鲍菇中，加入刚刚备好的青椒，加入生抽、食用盐、味精翻炒至青椒熟后，即可出锅啦！
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虾仁炒蛋功效：虾不仅营养丰富，并且有很多种不同的做法，虾仁和鸡蛋一起炒，营养价值特别丰富，对身体虚弱的小孩子是极好的食物。1、虾仁洗净放入碗里加料酒、淀粉、盐拌匀腌制十分钟，香葱切成葱花，姜蒜切碎末，土鸡蛋用碗打成蛋液。2、起锅烧油倒入鸡蛋液等蛋液凝固后炒碎，盛出备用，锅里留底油，放入姜和蒜末炒出香味，放入虾仁大火翻炒三分钟，再把鸡蛋液倒进去翻炒，然后放入一茶匙盐、鸡精、胡椒粉再继续翻炒二分钟。3、关火，出锅装盘后撒上葱花就可以了。
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黄瓜炒牛肉丁功效：牛肉当中的维生素b6是非常丰富的，而且蛋白质含量也很丰富。所以它能够帮助我们提高身体的免疫能力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，孩子常吃牛肉，身体倍棒，不易生病。1、先将牛肉清水洗掉血丝，将牛肉切断小块备用，放在一个容器里面，加入少许的姜丝，食盐，生抽和料酒腌制一会儿。2、将黄瓜切成丁备用，大蒜切末备用，锅中加入少许的花生油，将牛肉倒入锅中大火煸炒。3、将牛肉炒到7成热，装盘出锅。锅中留少许的油，倒入黄瓜炒几分钟。4、加入少许的豆瓣酱搅拌，加入牛肉一起炒，炒3分钟后即可。5、装盘出锅了。你喜欢这三道美食吗？关注欢姐私厨，分享给您更多美食！
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