你想不到的6种“垃圾”食品，竟然是防癌圣品
我们每天所吃的食物当中，有很大一部分都是浪费掉的，吃橘子会把橘子皮直接扔掉，认为那就是垃圾呀，吃茄子的时候，茄子把也是直接扔掉的，你想不到的6种垃圾食品，竟然是防癌圣品。最常见的都有哪些呢，这些不平常的垃圾食品可要好好当宝贝用呀。
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1、橘络，橘络中含有一种名为芦丁的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。
2、豆腐渣豆渣，豆腐渣膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
【你想不到的6种“垃圾”食品，竟然是防癌圣品】3、陈醋，用薏米和玉米作原料酿制的醋中，均发现了抗肿瘤的活性物质，具有抗癌作用。醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防癌效果。
4、茄子皮，茄子它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
5、菜根，香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
6、鱼鳞，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。可增强人的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压及心脏病。此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。鱼鳞中还含有较高的甲壳素，甲壳素的免疫强化作用有助于减少肿瘤细胞的伤害，及促进肝脏受损细胞新生与正常化，具无毒性抗癌效果。
你想不到的6种垃圾食品，竟然是防癌圣品，有一些确实是我们没有以及不会去吃的，鱼鳞我没有吃过，而一些菜根更是直接丢弃，在知道了这些垃圾食品之后，我会更加充分的利用，让它们发挥的更好，多了解以及掌握到这些有用的信息，真是极好的。
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