味古的厨房 正月初十“石头节”,记住“3吃2不做”,寓意十全十美,五谷丰登

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【味古的厨房|正月初十“石头节”,记住“3吃2不做”,寓意十全十美,五谷丰登】春节是中国人心目中最为隆重的节日 , 因此对于吃的也就特别讲究 。 春节期间 , 哪天吃什么 , 怎么吃 , 也是有一定讲究的 。 正月初十这一天 , 是中国民间传统节日之一的 \"石头节\" , 为石头神生日 , 称“石磨日”、“十子日”、“石不动”等 。 老祖宗很有智慧 , 每个节日都安排得合情合理 , 初九这天是天日 , 到了初十这一天是地日 , 是先有天 , 再有地 。 那么朋友们知道正月初十的习俗吗?
人们把石头和丰收联系在一起 , 应该是从初十的十音化来 , 十与石同音 , 所以在很多地方开展祭拜石头神等等传统仪式 , 表达了普通百姓对美好生活的追求 。 在这一天我们要顺应老传统 , 牢记“3吃2不做” , 寓意十全十美 , 风调雨顺 , 五谷丰登 。 下面咱们就分别来讲讲 , 3吃2不做都是什么 。
正月初十吃馍饼
听农村的老人说 , 正月初十之所以要吃馍饼 , 是因为饼是圆圆的 , 在这一天吃烙饼有财运亨通、万事圆满的寓意 。
正月初十吃莜面
正月初十 , 在内蒙古中西部地区、河北北部地区、山西等地有“老鼠娶亲 , 要吃莜面”的习俗 。 家家都要吃莜面 , 庆祝老鼠娶亲 , 以保家中一年风调雨顺 , 庄稼有个好收成 。 莜面是由莜麦加工而成的面粉 , 在内蒙古、山西、河北等地区 , 它是莜麦面食品的统称 。 莜面具有耐饿、营养丰富等特点 , 而莜面的做法和吃法也有很多种 , 为了讨喜和应节 , 可制作成莜面鱼鱼、莜面墩墩、莜面饸饹、莜面窝窝、莜面饺子、莜面丸丸等 , 口味和造型各有千秋 , 寓意吉祥 。
正月初十吃饺子
有的地方流传着这样的风俗 , 说是正月初十为老鼠娶媳妇日 , 家家户户要包饺子 , 饺子要捏紧 , 试图通过捏饺子的动作 , 把老鼠的嘴给捏住 , 防止它们再破坏家里的粮食与衣物 , 俗称“捏老鼠嘴” , 其实 , 包饺子捏老鼠嘴 , 无非是人们把远古流传下来的祀鼠活动继续演绎下去 。 过年以后吃了这么多天的饺子 , 真的是谈饺色变啊 , 哈哈 。
不动石头
民间说法:这一天忌开山打石和以石盖屋 , 不准搬动石头和碾、磨、石臼等石器 , 否则会伤了庄稼 。 因为 , 初十不仅是石头节 , 更是石头神的生日 。
不在家里打老鼠
在我国一些地区 , 正月初十还是老鼠嫁女的日子 , 这天晚上人们会早早睡觉 , 以免惊扰了老鼠的娶亲事宜 , 惹下“鼠神” , 闹得一年鼠满为患 , 俗话说:你扰它一天 , 它扰你一年 。 关于正月初十你们那里有这种说法吗?欢迎大家回复讨论 。
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