饺子 日本多地争夺饺子之都名号 饺子之争,争的是什么?


_原题为:日本多地争夺饺子之都名号 饺子之争 , 争的是什么?

饺子不仅是中国人过年必不可少的美食 , 在邻国日本 , 饺子也是一种非常受欢迎的大众美食 。 日本各地不但爱吃饺子 , 而且还会竞争哪里吃饺子最多 , 饺子甚至成了一些城市发展的新招牌 。

距离日本首都东京市大约两小时车程的宇都宫市 , 被认为是中国饺子最早在日本开始普及的城市之一 , 饺子传入当地已有70多年的历史 。 尽管人口只有50万人左右 , 但宇都宫市内却有超过300家餐饮店销售饺子 。 不过 , 与中国人常吃水饺不同的是 , 日本人更偏爱吃煎饺 。

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宇都宫市民爱吃饺子 , 也让饺子成为了当地发展旅游经济的一张城市名片 。 2018年 , 当地把市内一条全长150多米的道路命名为“饺子街” 。 此外 , 宇都宫市还会定期举办饺子节活动 。
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日本宇都宫市饺子协会负责人铃木章弘表示 , 疫情前每年来吃饺子的游客达到860万人次 , 对旅游经济贡献非常大 。 今后会继续推广宇都宫饺子这一品牌 。
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除了宇都宫市 , 近年来 , 日本滨松市和宫崎市也相继推动当地的饺子品牌化发展 , 三座城市之间为争夺“日本饺子之都”的名号 , 形成了三足鼎立的竞争局面 。 小小的饺子在日本不但飞入了寻常百姓家 , 也成为了提升城市知名度、发展地方经济的独特品牌 。

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