可以分享你的一日三餐吗( 二 )
我在读了营养学的几本书之后，我越来越意识到了早餐的重要性，所以现在我的早餐比较讲究，以前我爱喝粥、吃面条、面包、吃包子油条，顶多加个鸡蛋。其实并不是很健康的饮食方式，可以观察到身边确实有很多同事采用这样的饮食方式，甚至不吃早饭。健康出现了很多问题。比如糖尿病、脂肪肝、甲状腺结节等等，很普遍。午餐我也很讲究，一般饮食结构和早餐是一样的。到了晚上我会减量。为了防止热量过剩，导致第二天没食欲，形成恶性循环。
其中一本书讲到早餐的营养水平影响了人一天的精力状态，确实如此，很多人到了上午10点就犯困，还有人到了下午犯困，人没精神。以前我的体会也是这样的。改善了饮食结构，人比以前精力旺盛多了。原因也很简单，如果是吃碳水化合物类为主，身体很快就能吸收，到了身体里就会变成血糖，血糖一高了，胰岛素就得出来压制一下，于是血糖快速降低，一降低，人就会精神不振，疲劳犯困了。如果改吃蛋白质、脂肪类的食物，这种消化吸收较慢的食物，会让血糖慢慢的上升，不至于刺激胰岛素过渡分泌。也就不会出现血糖被快速降低的情况，人也会保持一个好的精力状态。
分享几张我的早中晚餐图供题主参考。
■非常乐意分享，因为我想让更多的人关注饮食健康，我近十几年体重上下浮动不超过两斤（孕期增重也很合理，哺乳期后也恢复了孕前体重），bmi和腰围也很合适，我从来不存在减肥的困扰，因为健康的饮食不可能让你胖：
早餐：五谷杂粮粥（黑米，大米，燕麦，玉米粒，红豆之类的），电饭煲预约的很方便。再?三个素菜，一般是一个清菜，一个豆类，还有一个其他的。到了公司再喝一杯牛奶?一个水煮蛋(家带的)
午餐：食堂的饭菜，一般我会选原料多的，就是大杂烩，原料越多越好，比如洋葱青椒胡萝卜炒肉片
晚餐：在家吃，一般4个菜，平均每一顿的原料9个左右，可能会有鱼，西兰花，番茄，胡萝卜，菌菇，青菜，然后如果有土豆之类的话我会少吃点饭。
我一般每天吃的原料远远不止12种，而且不挑食，超市买菜的时候什么都买。三顿基本不重复原料，蔬菜，绿叶的，红的，肉，鱼，豆，奶等我基本每天都吃。坚果太贵啦并不是每天都吃。
要减肥的前提条件就是营养素要够，否则没有营养素脂肪哪里能动起来。要控制的就是能量少点，吃营养好能量低的食物。
■来啦来啦来啦来啦来啦来啦！最近心血来潮每顿拍拍自己吃了啥，算是分享生活了。
早上吃面，饮食清淡。
晚上还是没忍住罪恶呀(?????)
我爱吃面嘻嘻，尤其是手工面。
晚上吃蒸饺，清淡贯彻到底。
早上玉米鸡蛋。
周末来啦，去吃了啵啵鱼，放纵一下。
面又来啦。
炒拉面也好吃！
晚上吃猪肉水饺。
牛肉炒饭，然而我并没有看到牛肉。
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