“它”被称为猪身上的宝，隔三差五吃1次，身体强壮长高个
孩子的成长发育往往是我们作为家长最为关心的问题，但是现在许多孩子都十分的挑食，导致他们的营养跟不上，这可让我们作为家长的操碎了心，但是最近小编发现了一道十分促进成长的菜品，而且孩子也特别的爱吃，“它”被称为猪身上的宝，隔三差五吃1次，身体强壮长高个！“它”是什么呢？它就是猪肚。猪肚含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁等营养物质，具有补钙、强身健体的作用。今天小编做的是猪肚汤，十分的美味与好吃，那么这样一道美味的菜品该怎么做呢？下面就和小编一起来学习下它的做法吧！猪肚鸡汤
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By Coco婷婷配料：猪肚 半个、鸡肉 500克、淮山 半根、姜 1块、八角 2个、黄酒 1勺、阿胶枣 6个、枸杞 10颗、胡椒 30粒、精盐 适量烹饪步骤：1.猪肚加盐加白醋洗几遍，洗干净后切块，装碗里。
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2.生姜洗干净，切片；八角过水洗干净，将其一起装在碟子里备用。
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3.锅里加水，猪肚倒入锅里。水开后再煮2分钟，撇去浮沫，捞出猪肚，用清水洗干净。
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4.猪肚倒入锅里，放入姜片和八角，加入黄酒。盖上锅盖，摁住煲汤键定时煲汤2个半小时。
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5.鸡肉洗干净，斩块，装碗里。
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6.锅里加水，鸡肉倒入锅里，水开后再煮2分钟，撇去浮沫捞出，用清水洗干净，装碗里。
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7.1个小时后，打开锅盖，鸡肉放入锅里。盖上锅盖，继续煲汤。
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8.淮山去皮，洗干净，切块，装碗里备用。
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9.胡椒过水洗干净，控干水分，放在干净的舂里舂碎。
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10.红枣去核洗干净，枸杞过水洗干净，将其一起装在碟子里备用。
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11.又过1个小时后，淮山、红枣、枸杞和胡椒粉一起倒入锅里，拌匀，盖上锅盖继续煲半小时。
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12.汤快好的时候，打开锅盖，加盐调味，拌匀即可出锅。
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13.盛碗。
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烹饪小贴士：1、猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。2、食用功效：猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。3、适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。你还有其他促进发育的菜品推荐吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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