很多人不知道，海带不能和这菜一起吃，家有老人孩子的要注意！
大家都知道，春天是一个进补的好时机，那吃什么滋补身体呢？那就是海带，海带有着“海上之蔬”的美称，具有较高的营养价值。但是很多人不知道，海带不能和这菜一起吃，家有老人小孩要注意！这菜就是猪血了。大家一定都还不知道，吃海带也是讲究的，因为营养师大乔说过，海带经常拿来煲汤喝，还会搭配着猪血一起吃，这两者一起吃就会引起消化不良，还会导致便秘，甚至是伤害身体健康，一定要注意。下面小编教给大家的就是千张拌海带丝的做法，爽口开胃，大家快来看看吧！
千张拌海带丝
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By 浅夏.
配料：
千张 200克、海带丝 200克、香菜 2棵、葱 1棵、白皮蒜 数瓣、小红椒 1个、酱油 适量、调味汁 少许、醋 适量、辣椒酱 适量
烹饪步骤：
1.食材准备好：千张，海带丝，香菜，葱，辣椒，蒜头
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2.香菜，葱，辣椒洗净
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3.葱，香菜，辣椒，蒜切碎，千张切丝，海带洗净
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4.锅里放入适量的水，加少许盐煮开
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5.水开后千张下锅煮至2-3 分钟捞出
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【很多人不知道，海带不能和这菜一起吃，家有老人孩子的要注意！】6.海带同样焯至2-3分钟捞出
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7.控干好水份的千张放入容器里
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8.海带丝也放入
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9.依次加入蒜末
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10.辣椒碎
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11.葱花
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12.香菜
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13.再加适量的凉拌醋
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14.适量的酱油
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15.少许的调味汁
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16.一勺的辣椒酱
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17.搅拌均匀即可
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烹饪小贴士：
1、您在买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎，那就不要买了。
2、看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。
3、海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志，如果没有或者是很少，就说明是陈年旧货，您最好就不要买了。
4、选择干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。
大家学会了吗？
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