对西医而言,红枣没有多少补血价值!但具有你不清楚的3大好处
不珍惜健康的人,是因为他们不明白健康的可贵;不珍惜健康的人,是因为他们不曾经失去过健康;不珍惜健康的人,是因为他们未曾重视过健康!?《育儿张医师》会告诉你关于健康的种种事情, 改正生活中的坏习惯,让健康多陪伴自己一会儿!
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说到补血,很多人可能都想用红枣来补血,所以在平时,有些人会吃一些红枣,想起到补血的作用,但红枣能补血,这是真的吗?这个说法可靠吗?让我们说清楚!
一、红枣可以补血,是真的吗?
从西医的角度看,血液由红细胞、白细胞、血小板等蛋白质、电解质等组成。我们知道血液是红色的,血液变红的原因是红细胞富含血红蛋白,而血红蛋白是由主要的铁元素组成的。因此,人们要补血,首先要补铁。
不过,在科学鉴定后,红枣所含有的铁元素其实并不多,大概每100克的红枣,含铁量仅有2毫克左右。
其吸收率也很低。血红素铁和非血红素铁通常被人体吸收利用,而非血红素铁则存在于红枣中。然而,这类铁极难被人体吸收利用,因为阻碍这一过程的因素很多,导致最终的吸收利用率越来越低。
所以从西医角度来说,红枣的补血价值很低!
虽然红枣不能补血,但红枣可以补充维生素C,红枣即便干制过后,所含有的维生素C和叶酸等就要损伤了一些,所含有的量还是比较足的,相比较于某些新鲜水果,可能还会更丰富一些。
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红枣真的可以补血吗?也许你一直都理解错了,真正补血的是这3种
因此,日常适当的吃些红枣,可具有者3点好处:(1)维生素C 可以起到提高免疫力,预防感冒等疾病;(2)能加快胶原蛋白的生成,让肌肤变得更光滑、美白和有弹性;(3)还有这抗氧化、解毒等好处。
【对西医而言,红枣没有多少补血价值!但具有你不清楚的3大好处】二、那么,哪些食物才可以真正的起到补血效果呢?
1. 红肉和动物血
所谓红肉实际上是指猪肉、牛肉、羊肉等。这些肉铁含量非常丰富,而猪血的铁含量会更高,红肉和猪血对铁的吸收利用率也都非常高。
2. 动物肝脏
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说到能补血的动物内脏,首先推荐的是猪肝,它的铁含量很高。大约每 100 克猪肝含铁 22.6 毫克,吸收利用率也非常好。
3,新鲜的蔬果
很多新鲜的蔬果,含有大量的 VC、叶酸等物质,VC 有助于促进铁的转化和利用,而叶酸能起到预防恶性贫血的作用,加速铁的形成血红蛋白。建议多吃橘子、菠菜等新鲜蔬果。
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